Описание книги
Стремительными темпами наблюдается развитие сферы туризма и гостеприимства на территории Российской Федерации, новые подходы и практики внедряются в бизнес-процессы предприятий туристского и гостиничного бизнеса. Потребительский спрос на новые туристские предложения создает стабильное функционирование туристской деятельности. Благодаря изучению теоретических основ, практических тенденций и новых направлений в сфере туризма и гостеприимства появляется возможность повышения создания услуг под конкретные запросы целевой аудитории. Предназначена для специалистов сферы туристской деятельности, а также студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата и магистратуры «Туризм» и «Гостиничное дело».