Описание книги
Латвия пахнет ржаным хлебом, медом и лесными ягодами. Здесь сладости просты и искренни, как сама природа Балтики: пряные пирожки с морковью, румяные булочки с маком, праздничные крендели и нежный творожный пирог, который пекут в каждом доме.
Эта книга познакомит вас с традиционной латвийской выпечкой и десертами – от деревенских плоских пирогов и медовых печений до изысканных тортов и воздушного зефира. Каждая страница – это маленькое путешествие в атмосферу уютных кухонь, где за окном шумит ветер, а в доме пахнет свежим хлебом и корицей.
Вы найдёте здесь пошаговые рецепты с подробными инструкциями, которые легко повторить дома. Простые ингредиенты и старинные традиции делают латвийскую выпечку удивительно душевной.
Эта книга подойдёт тем, кто хочет открыть для себя новый вкус, ощутить балтийский колорит и наполнить дом ароматом тёплого хлеба и сладостей, которые согревают сердце.