Описание книги
В сборнике вы найдёте рецепты от кутьи и блинов до медовых кексов, пряников, пирогов с ягодами, запечённых яблок и тыквы, а также праздничных напитков – кваса, компотов и ароматного чая с пряностями.Каждое блюдо сопровождается праздничной историей и символикой: тепло домашнего очага, радость семейного общения, здоровье, плодородие, изобилие и духовное очищение. Этот сборник не только раскрывает кулинарные секреты, но и переносит в атмосферу зимнего праздника, где еда становится частью духовного и культурного опыта.«Святки: праздник души» – это не просто кулинарная книга, а проводник в мир традиций, вкусов и символов зимнего времени, где каждый рецепт помогает создать праздничное настроение и укрепить семейные связи.