Описание книги
Структура меню:
Закуски (брускетты, канапе, рулетики, тарталетки, мини-бургеры)
Лёгкие, быстрые в приготовлении, идеально подходят для аперитива и встречи гостей.
Включают мясные, рыбные и вегетарианские варианты.
Салаты (с курицей, рыбой, морепродуктами, фруктовые)
Сочетают свежие овощи, фрукты, мясо и морепродукты.
Праздничная подача в бокалах, тарталетках и кулинарных кольцах.
Горячие блюда (курица, индейка, говядина, лосось, запечённые овощи)
Основные блюда для сытного ужина.
Включают запеканки, рулетики и шашлычки с сочными маринадами и ароматными травами.
Гарниры (овощные, запечённые с сыром и травами)
Красочные и ароматные, дополняют горячие блюда.
Быстро готовятся и красиво выглядят на праздничном столе.
Десерты и мини-выпечка (кексы, чизкейки, трюфели, шоколадные фондани, запечённые фрукты)
Разнообразие сладкого: шоколадные, фруктовые, с орехами и ягодами.
Мини-порции позволяют попробовать всё и подают эстетично.