Слушать аудиокнигу Биохимия растений.Почему крапива жжется, а от лука текут слезы? - Группа авторов

Биохимия растений. Почему крапива жжется, а от лука текут слезы? Работает ли подорожник на самом деле? почему окисляется яблоко на срезе?