Оглавление
Группа авторов. Фантастическая гастрономия
1. Практическая цель
2. Эстетическая и психологическая польза
3. Научная и образовательная польза
4. Вывод
1. Пена из лесных ягод – «Эликсир дракона»
2. Фруктовые сферы – «Драконий глаз»
3. Съедобный дым – «Туман фей»
4. Желе с жидким центром – «Лунный кристалл»
5. Ванильная пена с кардамоном – «Облако мудрости»
6. Шоколадные сферы с жидкой карамелью – «Сердце дракона»
7. Лавандовое желе с золотыми крошками – «Слезы фей»
8. Молекулярный коктейль «Радуга звезд»
9. Сырные сферы с травами – «Слёзы эльфа»
10. Ягодный сорбет с дымком – «Туман ведьмы»
11. Съедобные цветы в сахарной глазури – «Сад фей»
12. Карамельная пена – «Дыхание феникса»
13. Лимонно-мятная сфера – «Слеза единорога»
14. Шоколадный фонтан с дымком – «Вулкан дракона»
15. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
16. Малиновый сорбет с «ледяной лавой» – «Кристаллы фей»
17. Цветочная пенка – «Ветер эльфов»
18. Коктейль с «плавающими сферами» – «Звёздная роса»
19. Карамельная пена с щепоткой соли – «Дыхание феникса»
20. Шоколадная сфера с жидким центром – «Сердце дракона»
21. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман фей»
22. Ягодное желе с сюрпризом – «Кристалл луны»
23. Съедобный дымный коктейль – «Дыхание дракона»
24. Ягодная пена с золотым блеском – «Эликсир лесных духов»
25. Мини-шоколадные сферы с жидким центром – «Сердца феникса»
26. Лимонно-лавандовый сорбет – «Туман эльфов»
27. Съедобные цветы в сахарной глазури – «Сад фей»
28. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
29. Малиновый сорбет с «ледяной дымкой» – «Кристаллы фей»
30. Шоколадный фонтан с дымком – «Вулкан дракона»
31. Цветочная пенка – «Ветер эльфов»
32. Ягодные сферы с жидким центром – «Слёзы лесного духа»
33. Лимонная пена с мятой – «Облако мудрости»
34. Яблочно-имбирный эликсир – «Эликсир молодости»
35. Ледяной мятный коктейль – «Морозный вихрь»
36. Съедобные кристаллы сахара – «Звёздная россыпь»
37. Малиновое желе с жидкой серединкой – «Сердце фей»
38. Карамельная пена с солью – «Дыхание феникса»
39. Лавандовый сорбет – «Туман эльфов»
40. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
41. Шоколадные сферы с жидким центром – «Сердце феникса»
42. Карамельная пена с морской солью – «Дыхание дракона»
43. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман эльфов»
44. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
45. Малиновый коктейль с плавающими сферами – «Звёздная роса»
46. Съедобные кристаллы сахара – «Звёздная россыпь»
47. Коктейль «Лунный свет» с плавающими сферами
48. Дымный шоколадный фонтан – «Вулкан магии»
49. Малиновое желе с сюрпризом – «Сердце лесной нимфы»
50. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
51. Лимонная пена с мятой – «Облако мудрости»
52. Съедобные сахарные кристаллы – «Звёздная россыпь»
53. Дымный ягодный коктейль – «Туман лесного духа»
54. Мини-шоколадные сферы с жидкой сердцевиной – «Сердце феникса»
55. Ягодное желе с сюрпризом – «Сердце лесной нимфы»
56. Карамельная пена с солью – «Дыхание дракона»
57. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман эльфов»
58. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
59. Коктейль «Волшебная дымка»
60. Мини-шоколадные сферы с жидкой сердцевиной – «Сердце дракона»
61. Съедобные сахарные кристаллы – «Звёздная россыпь»
62. Ягодное желе с сюрпризом – «Сердце лесной нимфы»
63. Карамельная пена с морской солью – «Дыхание феникса»
64. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман эльфов»
65. Дымный шоколадный фонтан – «Вулкан магии»
66. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
67. Ягодные сферы с жидким центром – «Слёзы лесного духа»
68. Лимонная пена с мятой – «Облако мудрости»
69. Съедобные сахарные кристаллы – «Звёздная россыпь»
70. Мини-желе с жидким центром – «Сердце фей»
71. Дымный фруктовый коктейль – «Туман лесного духа»
72. Мини-шоколадные сферы с жидкой сердцевиной – «Сердце феникса»
73. Ягодное желе с сюрпризом – «Сердце лесной нимфы»
74. Карамельная пена с морской солью – «Дыхание дракона»
75. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман эльфов»
76. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
77. Дымный тропический коктейль – «Тропический вихрь»
78. Мини-шоколадные сферы с жидкой сердцевиной – «Сердце дракона»
79. Ягодное желе с жидкой начинкой – «Слёзы лесной нимфы»
80. Карамельная пена с солью – «Дыхание феникса»
81. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман эльфов»
82. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
83. Дымный цитрусовый коктейль – «Солнечный туман»
84. Мини-шоколадные сферы с жидкой сердцевиной – «Сердце феникса»
85. Ягодное желе с жидкой начинкой – «Слёзы лесной нимфы»
86. Карамельная пена с солью – «Дыхание дракона»
87. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман эльфов»
88. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
89. Сливочно-ягодная пена – «Облако лесной феи»
90. Мини-шоколадные сферы с жидким центром – «Слёзы дракона»
91. Ягодное желе с сюрпризом – «Сердце лесной нимфы»
92. Карамельная пена с морской солью – «Дыхание феникса»
93. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман эльфов»
94. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
95. Дымный манговый коктейль – «Солнечный вихрь»
96. Мини-шоколадные сферы с жидкой сердцевиной – «Сердце феникса»
97. Ягодное желе с жидкой начинкой – «Слёзы лесной нимфы»
98. Карамельная пена с морской солью – «Дыхание дракона»
99. Лавандовый сорбет с дымком – «Туман эльфов»
100. Яблочно-имбирная пена – «Эликсир молодости»
