Гастролаборатория будущего

Гастролаборатория будущего
Автор книги: id книги: 3561409 Правообладателям     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 199 руб.     (2,54$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Автор Дата публикации, год издания: 2025 Дата добавления в каталог КнигаЛит: Возрастное ограничение: 18+ Оглавление

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Книга подойдет как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек, стремящихся к разнообразию, гармонии вкусов и эстетике подачи. Здесь нет спешки – каждый рецепт раскрывает нюансы приготовления, помогает почувствовать аромат, текстуру и вкус каждого ингредиента. Это не просто сборник рецептов, а руководство к осознанному наслаждению едой, вдохновляющее на эксперименты и новые гастрономические открытия.

Оглавление

Группа авторов. Гастролаборатория будущего

Для кого эти рецепты

Зачем нужны нереальные рецепты – расширенная версия

Польза – расширенная и глубокая версия

Пирожные «Облачные» (лёгкие, воздушные)

Домашний хрустящий хлеб без замеса

Молочный коктейль «Настроение» (реальная версия)

Тарталетки с заварным кремом и ягодами (пошагово, очень подробно)

Тесто

Формирование корзинок

Заварной крем

Сборка

Тёплый салат с курицей и апельсиновым соусом

Курочка

Овощи

Соус

Сборка

Крем-паста с грибами (очень подробно)

Панкейки на йогурте «Нежные облака»

Крем-суп из тыквы с сливками и чесночными гренками

Овощная база

Превращение в крем

Гренки

Подача

Куриные медальоны в сливочно-грибном соусе

Курочка

Грибная часть

Соус

Подача

Чизкейк без выпечки с малиновым слоем

Основа

Сырная масса

Малиновый слой

Подача

Салат с грушей, сыром дор блю и орехами

Спагетти с соусом «Альфредо» (классика)

Тыквенный крем-суп с имбирём и кокосовым молоком

Куриные бедрышки, запечённые с апельсином и розмарином

Паста «Песто с помидорами черри»

РЕЦЕПТ 16. Крем-суп из брокколи с сыром

Тушёная говядина с овощами (стью)

Салат с киноа, авокадо и помидорами

Паста с лососем и шпинатом в сливочном соусе

Говяжьи стейки с розмарином и чесноком

Салат с курицей, авокадо и гранатом

Карри с курицей и кокосовым молоком

Брускетта с помидорами и базиликом

Салат с киноа, огурцом и фетой

Суп «Минестроне» с овощами и пастой

Говядина «Строганов» с грибами и сметаной

Салат с тунцом, яйцом и зелёной фасолью

Суп-пюре из цветной капусты с чесноком и зеленью

Куриные рулетики с сыром и шпинатом

Салат «Цезарь» с курицей

Суп из чечевицы с овощами

Курица в апельсиново-медовом соусе

Салат с авокадо, кукурузой и яйцом

Суп из тыквы с имбирем и кокосовым молоком

Свинина в кисло-сладком соусе с овощами

Салат с киноа, авокадо и помидорами

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Говяжьи стейки с чесноком и розмарином

Салат с тунцом и яйцом

Крем-суп из брокколи с сыром

Тушёная говядина с овощами

Салат с курицей, авокадо и гранатом

Тыквенный суп с имбирем и сливками

Свинина с овощами в кисло-сладком соусе

Салат с киноа, авокадо и помидорами

Суп-пюре из моркови с апельсином

Курица терияки с овощами

Салат с креветками и авокадо

Суп из шпината с картофелем и чесноком

Индейка с медово-горчичным соусом

Салат с тунцом, кукурузой и огурцом

Крем-суп из кабачков с чесноком

Курица с пряными травами и лимоном

Салат с индейкой, яблоком и орехами

Суп из красной чечевицы с морковью и луком

Говядина, тушёная с овощами

Салат с креветками, манго и авокадо

Крем-суп из брокколи и шпината с чесночными гренками

Курица с апельсиново-медовым соусом и овощами

Салат с киноа, авокадо, гранатом и огурцом

Крем-суп из тыквы с имбирем и кокосовым молоком

Свинина в кисло-сладком соусе с овощами

Салат с киноа, авокадо, гранатом и огурцом

Суп-пюре из цветной капусты с пармезаном

Куриные грудки в горчично-медовом соусе с овощами

Салат с авокадо, кедровыми орехами и рукколой

Крем-суп из моркови и апельсина с имбирём

Говядина, тушёная с овощами и томатной пастой

Салат с креветками, авокадо и манго

Крем-суп из сладкого картофеля и кокосового молока

Курица с грибами и сливочным соусом

Салат с киноа, авокадо и клюквой

Суп из брокколи с пармезаном и чесночными гренками

Индейка в апельсиново-медовом соусе с овощами

Салат с креветками, авокадо и манго

Крем-суп из шпината с рикоттой и орехами

Тушёная говядина с красным вином и овощами

Салат с авокадо, киноа и гранатом

Крем-суп из цветной капусты и сыра чеддер

Курица с грибами и сливочным соусом

Салат с авокадо, киноа и гранатом

Крем-суп из тыквы с имбирём и кокосовым молоком

Курица с горчично-медовым соусом и овощами

Салат с киноа, авокадо и гранатом

Крем-суп из брокколи с миндальными хлопьями

Курица с овощами и имбирно-соевым соусом

Салат с авокадо, киноа и гранатом

Крем-суп из сладкого картофеля с кокосом и карри

Индейка, тушёная с апельсином и имбирём

Салат с киноа, авокадо, гранатом и мятой

Крем-суп из моркови с апельсином и имбирём

Курица с грибами и сливочно-чесночным соусом

Салат с киноа, авокадо, гранатом и мятой

Крем-суп из кабачков с базиликом и пармезаном

Курица терияки с овощами и рисом

Салат с авокадо, киноа, гранатом и шпинатом

Крем-суп из сельдерея с яблоком и грецкими орехами

Тушёная говядина с овощами и красным вином

Салат с киноа, авокадо, гранатом и рукколой

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Гастролаборатория будущего
Подняться наверх