Худеем с удовольствием. Долгосрочные простые привычки для длительной и устойчивой потери веса. Ранган Чаттерджи. Кратко

Оглавление

Группа авторов. Худеем с удовольствием. Долгосрочные простые привычки для длительной и устойчивой потери веса. Ранган Чаттерджи. Кратко

Введение. Вы вошли в зону без обвинений

Часть 1. Что мы едим

Часть 2. Почему мы едим

Двигайтесь, чтобы чувствовать себя живым

Часть 3. Когда мы едим

«Завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий»

Часть 4. Как мы едим

Ключевая привычка: ешьте осознанно

Часть 5. Где мы едим

Четыре столпа здорового образа жизни

Заключение. Ваше путешествие начинается сейчас

Отрывок из книги

Пора перестать корить себя за прошлые неудачи в попытках сбросить вес. Если вы уже много лет боретесь с лишними килограммами, поймите: дело не в отсутствии у вас силы воли. Ваш организм устроен и функционирует иначе, а ваш жизненный путь отличается от пути тех, кому удается без видимых усилий поддерживать здоровый вес. Эта книга поможет вам понять истинные причины набора веса и предложит научный, действенный и, что самое главное, комфортный подход к его снижению и удержанию.

Резкий рост ожирения в западном мире с 80-х годов прошлого века породил устойчивый миф о лени и жадности современного человека. Но это не так. Предыдущие поколения не были стройнее благодаря врожденной дисциплине – они просто жили в совершенно другой среде. Никогда в истории человечество не было окружено таким количеством соблазнительной, высококалорийной и легкодоступной пищи. Современный образ жизни – сидячая работа, хроническое нарушение режима сна, постоянный стресс – также вносит свой огромный вклад. Если бы наши предки оказались в наших условиях, они, скорее всего, тоже столкнулись бы с проблемой лишнего веса. Изменился не человек, а мир вокруг него. Наша биология, рассчитанная на выживание в условиях дефицита, оказалась не готова к эпохе изобилия.

.....

Большинство популярных диет дают лишь кратковременный результат. Люди с энтузиазмом следуют новому плану, теряют вес, но через несколько месяцев неизбежно возвращаются к исходной точке или даже набирают больше. Проблема в том, что такие диеты почти всегда основаны на голоде и силе воли, что в долгосрочной перспективе абсолютно не работает. Они рассматривают лишь один аспект – что мы едим, – игнорируя всего человека и контекст его жизни. Лишний вес – это комплексная проблема, и ее решение требует такого же комплексного подхода. В основе проблемы лежит не слабая воля, а нарушение работы тонких биологических механизмов.

Движение за позитивное отношение к телу (бодипозитив) справедливо указывает на неприятие и осуждение полных людей в обществе. Однако некоторые активисты идут дальше, отрицая научные данные о связи лишнего веса и здоровья. Это может иметь пагубные последствия. Эксперты по всему миру сходятся во мнении: если вы страдаете от избыточного веса или ожирения, его снижение приведет к значительному улучшению здоровья, увеличению продолжительности жизни и улучшению психического состояния, повышая вашу энергию и уверенность в себе.

.....