Описание книги
Учебное пособие посвящено характеристике способности полиуронидов (пектинов, альгинатов и продуктов их деполимеризации) к образованию комплексов с ионами d-металлов (меди (II), цинка, кадмия) с использованием метода Бьеррума, позволяющего, в отличие от других методов, установить ступенчатое комплексообразование. Значимость d-металлов обусловлена их лечебными и токсическими свойствами. Представлены данные по составу и устойчивости комплексов различными физико-химическими методами. Монография интересна в плане установления структуры комплексов и для использования полиуронидов как потенциальных энтеросорбентов металлов. Книга предназначена для докторантов, аспирантов, занимающихся вопросами разработки лекарственных средств энтеросорбентов, для врачей-токсикологов.