Оглавление
Группа авторов. Сладкий Новый год
Глава
Рецепт 1: «Звёздная пыль»
Рецепт 2: «Ледяные шары с сюрпризом»
Рецепт 3: «Снежная вуаль» (съедобная дымка на десерте)
Рецепт 4: «Морозные свечи» (съедобные свечки на десерт)
Рецепт 5: «Ледяные палочки» (замороженные фруктовые сюрпризы)
Рецепт 6: «Космический десерт в банке»
Рецепт 7: «Колокольчики-хрустики» (сладкие хрустящие снежки)
Рецепт 8: «Зимний ветер» (пенящийся напиток с волшебной подачей)
РЕЦЕПТ 9: «Северное сияние»
Ингредиенты (на 4 порции):
Подробное приготовление:
РЕЦЕПТ 10: «Заснежённые шишки»
Ингредиенты (на 6 шишек):
Подробное приготовление:
РЕЦЕПТ 11: «Новогодние шарики-фонарики»
Ингредиенты (на 12 шариков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 12: «Снежные облака» (пуховые безе с лимонным ароматом)
Ингредиенты (на 20 мини-безе):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 13: «Ёлочные тающие шары»
Ингредиенты (на 12 шариков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 14: «Свечи из белого шоколада»
Ингредиенты (на 6 свечек):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 15: «Искристые снежные конусы»
Ингредиенты (на 6 конусов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 16: «Туманная сказка»
Ингредиенты (на 4 порции):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 17: «Хрустальный лёд»
Ингредиенты (на 10–14 осколков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 18: «Зимние фонарики»
Ингредиенты (на 12 кубиков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 19: «Снежные жемчужины»
Ингредиенты (на 12 шариков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 20: «Лунные леденцы»
Ингредиенты (на 8–10 леденцов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 21: «Северное сияние»
Ингредиенты (на 4 порции):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 22: «Леденцовые шишки»
Ингредиенты (на 8 мини-шишек):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 23: «Снежные облака»
Ингредиенты (на 4 порции):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 24: «Полярные звёзды»
Ингредиенты (на 18–20 звёздочек):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 25: «Мерцающие снежинки»
Ингредиенты (на 12–15 снежинок):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 26: «Лунные ягоды в сахарной корочке»
Ингредиенты (на 150 г готовых ягод):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 27: «Ледяные кристаллы»
Ингредиенты (на 12–15 кристаллов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 28: «Волшебные метеориты»
Ингредиенты (на 12–14 трюфелей):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 29: «Снежная магия»
Ингредиенты (на 4 порции):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 30: «Ледяные звездочки»
Ингредиенты (на 12–14 звездочек):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 31: «Ледяные купола»
Ингредиенты (на 4 порции):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 32: «Хрустальные снежные шары»
Ингредиенты (на 8–10 шаров):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 33: «Звёздная вата»
Ингредиенты (на 4–6 порций):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 34: «Снежные мини-тортики»
Ингредиенты (на 6 мини-тортиков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 35: «Космические мармеладные звёзды»
Ингредиенты (на 12–15 звёздочек):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 36: «Снежные трубочки с кремом»
Ингредиенты (на 8–10 трубочек):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 37: «Ледяные купола с фруктами»
Ингредиенты (на 4–6 порций):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 38: «Снежные шоколадные трюфели»
Ингредиенты (на 12–14 трюфелей):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 39: «Лунные кексы с блёстками»
Ингредиенты (на 6–8 кексов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 40: «Снежные роллы с кремом»
Ингредиенты (на 4–6 роллов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 41: «Снежные кристальные стаканчики»
Ингредиенты (на 4 порции):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 42: «Ледяные шарики с сюрпризом»
Ингредиенты (на 6 шариков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 43: «Звёздные конфеты с начинкой»
Ингредиенты (на 12–15 конфет):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 44: «Снежные макаруны»
Ингредиенты (на 12–14 штук):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 45: «Снежные банановые роллы»
Ингредиенты (на 4–6 рулетов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 46: «Ледяные коктейльные конфетки»
Ингредиенты (на 12–15 конфет):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 47: «Звёздные муссовые пирожные»
Ингредиенты (на 6 пирожных):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 48: «Снежные шоколадные кексы с сюрпризом»
Ингредиенты (на 6 кексов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 49: «Космические мармеладные бантики»
Ингредиенты (на 12 бантиков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 50: «Снежные ледяные вафли с кремом»
Ингредиенты (на 6 вафель):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 51: «Ледяные шоколадные трюфели с ягодами»
Ингредиенты (на 12 трюфелей):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 52: «Снежные яблочные мини-тортики»
Ингредиенты (на 6 мини-тортиков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 53: «Космические меренги с блёстками»
Ингредиенты (на 12–15 меренг):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 54: «Ледяные шоколадные стаканчики с муссом»
Ингредиенты (на 4 стаканчика):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 55: «Снежные мини-чизкейки»
Ингредиенты (на 6 мини-чизкейков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 56: «Ледяные карамельные палочки»
Ингредиенты (на 8–10 палочек):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 57: «Космические шоколадные рулеты»
Ингредиенты (на 4 рулета):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 58: «Снежные шоколадные трюфели с миндалем»
Ингредиенты (на 12 трюфелей):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 59: «Ледяные коктейльные кубики с фруктами»
Ингредиенты (на 12 кубиков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 60: «Снежные ванильные макаруны с кремом»
Ингредиенты (на 12–14 макарунов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 61: «Снежные лимонные трюфели»
Ингредиенты (на 12 трюфелей):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 62: «Ледяные фруктовые купола»
Ингредиенты (на 4 купола):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 63: «Снежные ванильные панна котта»
Ингредиенты (на 4 порции):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 64: «Мандариновые ледяные желейки»
Ингредиенты (на 6 порций):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 65: «Ледяные апельсиновые кристаллы»
Ингредиенты (на 8 кристаллов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 66: «Снежные шоколадно-банановые капкейки»
Ингредиенты (на 6 капкейков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 67: «Снежные карамельные купола»
Ингредиенты (на 6 куполов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 68: «Мандариновые снежные рулетики»
Ингредиенты (на 4 рулета):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 69: «Снежные апельсиновые макаруны»
Ингредиенты (на 12 макарунов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 70: «Ледяные клубничные купола с муссом»
Ингредиенты (на 4 купола):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 71: «Снежные шоколадно-мятные пирожные»
Ингредиенты (на 6 пирожных):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 72: «Ледяные ягодные шары»
Ингредиенты (на 6 шаров):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 73: «Снежные ванильные эклеры с кремом»
Ингредиенты (на 6 эклеров):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 74: «Ледяные шоколадно-кофейные трюфели»
Ингредиенты (на 12 трюфелей):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 75: «Снежные малиновые тарталетки»
Ингредиенты (на 6 тарталеток):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 76: «Ледяные клюквенные кубики для коктейлей»
Ингредиенты (на 12 кубиков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 77: «Снежные миндальные пирожные с белым шоколадом»
Ингредиенты (на 6 пирожных):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 78: «Ледяные персиковые желейки»
Ингредиенты (на 6 порций):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 79: «Снежные шоколадные маффины с кремом»
Ингредиенты (на 6 маффинов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 80: «Ледяные шоколадные сферы с сюрпризом»
Ингредиенты (на 4 сферы):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 81: «Снежные фисташковые пирожные с кремом»
Ингредиенты (на 6 пирожных):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 82: «Ледяные лимонные желейные шары»
Ингредиенты (на 6 шаров):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 83: «Снежные малиновые эклеры»
Ингредиенты (на 6 эклеров):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 84: «Ледяные киви-шары»
Ингредиенты (на 6 шаров):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 85: «Снежные шоколадные корзиночки с кремом»
Ингредиенты (на 6 корзиночек):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 86: «Ледяные черничные кубики»
Ингредиенты (на 12 кубиков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 87: «Снежные ванильные мини-чизкейки»
Ингредиенты (на 6 мини-чизкейков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 88: «Ледяные клубнично-лимонные купола»
Ингредиенты (на 4 купола):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 89: «Снежные апельсиновые маффины»
Ингредиенты (на 6 маффинов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 90: «Ледяные шоколадные шары с сюрпризом»
Ингредиенты (на 4 сферы):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 91: «Снежные кокосовые трюфели»
Ингредиенты (на 12 трюфелей):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 92: «Ледяные апельсиновые кубики»
Ингредиенты (на 12 кубиков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 93: «Снежные черничные мини-чизкейки»
Ингредиенты (на 6 мини-чизкейков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 94: «Ледяные клубничные цилиндры»
Ингредиенты (на 6 цилиндров):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 95: «Снежные малиновые макаруны»
Ингредиенты (на 12 макарунов):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 96: «Ледяные лимонно-мятные купола»
Ингредиенты (на 4 купола):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 97: «Снежные шоколадно-апельсиновые капкейки»
Ингредиенты (на 6 капкейков):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 98: «Ледяные клюквенно-яблочные шары»
Ингредиенты (на 6 шаров):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 99: «Снежные ванильные трюфели с голубикой»
Ингредиенты (на 12 трюфелей):
Подробное приготовление
РЕЦЕПТ 100: «Ледяные шоколадные купола с сюрпризом»
Ингредиенты (на 4 купола):
Подробное приготовление
