Флекситарианство: Меню на месяц
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Флекситарианство: Меню на месяц
Неделя 1 – Флекситарианское меню
День 1. Завтрак: Овсянка с ягодами и орехами
Обед: Салат с нутом и овощами
Ужин: Запечённая треска с овощами
Перекусы (по желанию)
День 2
Завтрак: Творожно-банановый смузи
Обед: Лапша с овощами и тофу
Ужин: Рыбные котлеты с пюре из цветной капусты
Перекусы
День 3
Завтрак: Омлет с шпинатом и помидорами
Обед: Суп из чечевицы с овощами
Ужин: Запечённый лосось с киноа и овощами
День 4
Завтрак: Гречневая каша с яблоком и корицей
Обед: Салат с киноа и авокадо
Ужин: Курица с овощами на сковороде (или рыба)
Перекусы
День 5
Завтрак: Йогурт с гранолой и ягодами
Обед: Тёплый салат с нутом и шпинатом
Ужин: Запечённая треска с картофельным пюре
День 6
Завтрак: Пшеничная каша с изюмом и орехами
Обед: Суп-пюре из брокколи
Ужин: Киноа с овощами и тофу
День 7
Завтрак: Омлет с грибами и помидорами
Обед: Салат с тунцом и овощами
Ужин: Запечённая индейка с овощами
Лекситарианская неделя 2 (День 8—14)
День 8
Завтрак: Овсянка с ягодами и миндальным молоком
Обед: Салат с киноа и овощами + варёные креветки
Ужин: Лосось на пару с брокколи и киноа
Перекусы
День 9
Завтрак: Тост с авокадо и яйцом пашот
Обед: Тёплый салат с нутом и запечёнными овощами
Ужин: Рыбные котлеты из трески с овощным пюре
Перекусы
День 10
Завтрак: Зеленый смузи с шпинатом и бананом
Обед: Салат с лососем и авокадо
Ужин: Тёплый овощной рататуй с киноа
Перекусы
День 11
Завтрак: Чиа-пудинг с ягодами
Обед: Салат с тунцом и бобами
Ужин: Запечённая треска с овощами
Перекусы
День 12
Завтрак: Овсяноблин с ягодами
Обед: Салат с киноа, шпинатом и креветками
Ужин: Овощное карри с нутом
День 13
Завтрак: Йогурт с гранолой и ягодами
Обед: Салат с авокадо и крабовым мясом
Ужин: Запечённый лосось с овощами
Перекусы
День 14
Завтрак: Овсянка с бананом и орехами
Обед: Тёплый салат с креветками и овощами
Ужин: Овощное рагу с нутом
День 15
Завтрак: Тост с авокадо и помидорами
Обед: Салат с креветками и киноа
Ужин: Рыба с овощным рагу
Перекусы
День 16
Завтрак: Зеленый смузи с бананом и шпинатом
Обед: Салат с лососем и авокадо
Ужин: Тёплый овощной рататуй с киноа
Перекусы
День 17
Завтрак: Овсянка с ягодами и семенами
Обед: Салат с тунцом и бобами
Ужин: Запечённая треска с овощами
Перекусы
День 18
Завтрак: Чиа-пудинг с бананом
Обед: Салат с авокадо и креветками
Ужин: Овощное карри с нутом
День 19
Завтрак: Овсянка с яблоком и орехами
Обед: Салат с тунцом и киноа
Ужин: Запечённый лосось с овощами
Перекусы
День 20
Завтрак: Чиа-пудинг с ягодами
Обед: Салат с авокадо и креветками
Ужин: Овощное карри с нутом
День 21
Завтрак: Овсянка с бананом и орехами
Обед: Салат с тунцом и киноа
Ужин: Запечённая треска с овощами
Перекусы
День 22
Завтрак: Овсянка с грушей и орехами
Обед: Салат с лососем и киноа
Ужин: Тушёная треска с овощами
Перекусы
День 23
Завтрак: Тост с авокадо и яйцом пашот
Обед: Салат с креветками и киноа
Ужин: Рыба с овощным рагу
Перекусы
День 24
Завтрак: Овсянка с ягодами и семенами чиа
Обед: Салат с тунцом и фасолью
Ужин: Запечённая треска с овощами
Перекусы
День 25
Завтрак: Чиа-пудинг с бананом
Обед: Салат с авокадо и креветками
Ужин: Овощное карри с нутом
День 26
Завтрак: Овсянка с яблоком и орехами
Обед: Чечевичный суп с овощами
Перекус: Йогурт с ягодами
Ужин: Овощное рагу с тофу
День 27
Завтрак: Тосты с авокадо и яйцом
Обед: Гречка с грибами
Перекус: Груша + миндаль
Ужин: Запечённый лосось с овощами
День 28
Завтрак: Чиа-пудинг с кокосовым молоком и манго
Обед: Паста с печёными овощами и соусом тахини
Перекус: Запечённые яблоки с корицей
Ужин: Овощная фриттата с сыром
День 29
Завтрак: Банановые оладьи без сахара
Обед: Рис с нутом, томатами и специями
Перекус: Энергетические шарики
Ужин: Треска в томатном соусе с фасолью
День 30
Завтрак: Каша из киноа с ягодами
Обед: Овощной карри с картофелем
Перекус: Груша с орехами
Ужин: Индейка с тыквой и розмарином
Отрывок из книги
Ингредиенты (1 порция): Овсяные хлопья – 50 г
Молоко или растительное молоко – 200 мл
.....
Смешать овощи с нутом в салатнике.
Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешать.
.....