Автор книги: id книги: 3606898ПравообладателямОценка: 0.0Голосов: 0Отзывы, комментарии: 0350 руб.(4,36$)Читать книгуКупить и скачать книгуЭлектронная книгаЖанр: Правообладатель и/или издательство: КрыловДата публикации, год издания: 2025Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате fb2fb2.zipВозрастное ограничение: 16+ОглавлениеОтрывок из книги
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Описание книги
В книгу «Вкусные вегетарианские блюда» вошло более трёхсот самых разнообразных рецептов на любой вкус. Все рецепты проверены, блюда можно легко приготовить, а продукты приобрести как в обычных магазинах, так и на рынках или в гипермаркетах. Рецепты необычных по составу и способу приготовления холодных и горячих блюд помогут любой хозяйке удивить вкусным, красивым вегетарианским столом не только приверженцев растительной пищи, но и просто людей, любящих вкусно поесть.
Особенное внимание на книгу стоит обратить тем, кто соблюдает посты.
Оглавление
Группа авторов. Вкусные вегетарианские блюда
Предисловие
Вегетарианские блюда из продуктов только растительного происхождения
Салаты из овощей и фруктов
Овощные и фруктовые супы
Вторые блюда из овощей и фруктов
Вегетарианские блюда с молочными продуктами и яйцами
Салаты из овощей и фруктов с молоком, сыром и яйцами
Супы из овощей и фруктов с молоком, сыром и яйцами
Вторые блюда из овощей и фруктов с молоком, сыром и яйцами
Вегетарианские блюда с рыбой и морепродуктами салаты с рыбой и морепродуктами
Супы рыбные и с морепродуктами
Вторые блюда с рыбой и морепродуктами
Словарь используемых кулинарных терминов
Отрывок из книги
300 г капусты, 2 огурца, 2–3 ст. ложки растительного масла, хрен, 1 ст. ложка укропа.
Капусту и огурцы нарезать соломкой, добавить растительное масло, хрен по вкусу. Все перемешать, выложить в салатницу, посыпать измельченным укропом.
.....
На большой сковороде на умеренном огне, часто помешивая, обжарить в оливковом масле лук, сельдерей, чеснок.
Перемешать с томатным соусом, соком лимона, хреном, тмином и обжарить на медленном огне еще 2 мин.
