Рецепты русской кухни

Оглавление

Группа авторов. Рецепты русской кухни

Холодные закуски и салаты

Супы и щи

Каши и сытные гарниры

Блины, пельмени и домашняя выпечка

Мясо и птица

Рыба и морепродукты

Овощи, грибы и заготовки

Выпечка, десерты и напитки

Отрывок из книги

От щей и рассольника до окрошки и солянки – базовый набор домашних супов.

Время: 1 ч 30 мин | Выход: 8 порций

.....

3. Лук и морковь обжарьте 5 минут, добавьте в суп.

4. Огурцы нарежьте и тушите 3 минуты, добавьте вместе с рассолом.

.....