Все о детском питании. Доказательная диетология
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Все о детском питании. Доказательная диетология
Родителям на заметку. Инфографика
Хронология формирования пищевых привычек у детей
Распорядок дня для здорового ребёнка
Нормы сна для детей по возрастам
Вступление
Младший возраст
До какого возраста нужно кормить грудью?
Почему у женщины, которая только что родила ребёнка, может не быть молока?
Существуют ли продукты или напитки, которые могут ускорить и усилить выделение молока у женщины после родов?
Сколько раз в день надо пить лактационный чай и как это делать правильно?
Когда лучше всего впервые приложить ребёнка к груди после родов?
Как часто нужно кормить новорождённого в первые дни?
Как понять, что у МАТЕРИ достаточно молока для ребёнка?
Как питание кормящей матери влияет на состав и качество грудного молока?
Какие витамины и минералы особенно важны для кормящей женщины и в каких продуктах они содержатся?
Как правильно сочетать грудное вскармливание и введение прикорма после 6 месяцев?
Какие продукты могут негативно повлиять на вкус грудного молока?
Как обеспечить достаточное поступление калорий и питательных веществ для поддержания лактации без набора лишнего веса?
Какие продукты в рационе матери влияют на появление колик у ребёнка?
Как понять, что ребёнок готов к вводу прикорма?
Чем опасно позднее введение прикорма? Мой ребёнок отказывается от еды в 8 месяцев
Какой консистенции должна быть пища при вводе прикорма?
Нужна ли ребёнку при введении прикорма специальная посуда, которую нужно стерилизовать?
Какой режим питания оптимален при вводе прикорма?
Питание детей после года
Как правильно завершить грудное вскармливание?
Что выбрать для ребёнка младшего возраста: готовое питание в банках или домашнее приготовление?
Сколько раз в день должен есть двухлетний ребёнок?
Какие продукты особенно важны для развития мозга в двухлетнем возрасте?
Почему ребёнок может иногда отказываться от еды?
Как правильно вводить новые продукты в рацион ребёнка младшего возраста?
Как справиться с избирательностью в еде, если ребёнок отказывается от овощей?
Какие продукты лучше всего подходят для перекусов двухлетнего ребёнка?
Сколько воды должен пить ребёнок в течение дня?
Существуют ли сезонные различия в питании детей?
Почему ребёнок не ест мясо?
Витамины и минералы в рационе ребёнка
Какие витамины и минералы особенно важны для развития мозга и нервной системы ребёнка?
Как правильно давать ребёнку витамин D и в какой дозировке?
Как определить, достаточно ли витаминов получает ребёнок из пищи?
Есть ли необходимость в приёме поливитаминных комплексов или лучше давать отдельные витамины?
Стоит ли давать ребёнку витаминные добавки или достаточно сбалансированного питания?
Какие витамины группы B наиболее важны для растущего организма и в каких продуктах они содержатся?
Нужно ли дополнительно давать витамин С, если ребёнок ест достаточно фруктов и овощей?
Как убедиться, что ребёнок получает достаточно железа в своём рационе?
Какие признаки могут указывать на дефицит йода у ребёнка?
Какие продукты богаты селеном и как их лучше включать в детский рацион?
Как правильно сочетать приём витаминов и минералов с едой для лучшего усвоения?
Как обеспечить оптимальное усвоение кальция из пищи детским организмом?
Как правильно сочетать продукты, чтобы повысить усвояемость витаминов и минералов?
Какие формы выпуска витаминов (капли, сиропы, жевательные таблетки) наиболее подходят для детей младшего возраста?
Существуют ли продукты, которые мешают усвоению минералов из пищи? Что нужно исключить из рациона ребёнка?
Какие продукты поддерживают здоровье костей ребёнка?
Запоры у детей
Какие продукты питания наиболее эффективны для профилактики запоров у детей младшего возраста?
Как правильно вводить клетчатку в рацион ребёнка для улучшения работы кишечника?
Существуют ли какие-то специфические витамины или минералы, которые могут помочь в борьбе с запорами у детей?
Какие анализы и обследования необходимы, если у ребёнка запоры?
Есть ли какие-то продукты, которых следует избегать, если у ребёнка наблюдается склонность к запорам?
Иммунитет ребёнка
Есть ли смысл в приёме пробиотиков для поддержки иммунной системы ребёнка?
Какие продукты лучше всего поддерживают иммунную систему ребёнка?
Есть ли смысл давать ребёнку добавки с омега-3 жирными кислотами для профилактики ОРВИ?
Какие фрукты наиболее эффективны для поддержания иммунитета в сезон простуд?
Как использовать прополис для профилактики ОРВИ у детей?
Как влияет потребление сахара на иммунитет ребёнка?
Какие продукты лучше исключить из рациона ребёнка в сезон простуд?
Какие специи можно добавлять в пищу ребёнка для укрепления иммунитета?
Какие продукты богаты антиоксидантами и как их лучше вводить в рацион ребёнка?
Аллергия у детей
Какие продукты чаще всего вызывают аллергию у детей младшего возраста?
Можно ли во время беременности профилактировать возможное развитие аллергии у ребёнка?
Как составить сбалансированное меню для ребёнка-аллергика, чтобы обеспечить его всеми необходимыми питательными веществами?
Какие альтернативные источники белка можно использовать, если у ребёнка аллергия на молочные продукты или яйца?
Как долго обычно сохраняется пищевая аллергия у детей и можно ли её «перерасти»?
Существуют ли какие-то особенности в питании ребёнка с атопическим дерматитом?
Как отличить пищевую аллергию от пищевой непереносимости у ребёнка?
Какие натуральные продукты или добавки могут помочь в облегчении симптомов аллергии у детей?
Дети с синдромом Жильбера
Что такое синдром Жильбера?
Какие продукты наиболее благоприятны для ребёнка с синдромом Жильбера, а какие следует ограничить или исключить из рациона?
Как правильно организовать режим питания ребёнка с учётом особенностей синдрома Жильбера? Сколько раз в день и в каких объёмах лучше кормить ребёнка?
Какие витамины и добавки могут быть полезны для поддержки работы печени у ребёнка с синдромом Жильбера?
Как физическая активность влияет на состояние ребёнка с синдромом Жильбера? Какие виды спорта или физических упражнений наиболее подходящие?
Синдром дефицита внимания и гиперактивности
Какие продукты могут усугублять симптомы СДВГ и от каких стоит отказаться?
Есть ли научные доказательства эффективности диеты Файнгольда при СДВГ?
Как правильно организовать режим питания ребёнка с СДВГ?
Какие добавки могут быть полезны для детей с СДВГ?
Какие продукты помогают улучшить концентрацию внимания у детей?
Какие продукты влияют на активность ребёнка?
Какие продукты действуют на ребёнка успокаивающе?
Лишний вес
Какие продукты следует ограничить или исключить из рациона ребёнка с лишним весом?
Какой должна быть оптимальная частота приёмов пищи для ребёнка с лишним весом?
Какие виды физической активности наиболее эффективны для снижения веса у детей?
Как мотивировать ребёнка придерживаться здорового образа жизни?
Как правильно контролировать порции еды для ребёнка с лишним весом?
Какие витамины и минералы особенно важны для ребёнка в процессе снижения веса?
Как организовать питание ребёнка в школе, чтобы оно соответствовало принципам здорового питания?
Какие продукты помогут ребёнку чувствовать сытость дольше?
Как правильно оценивать прогресс в снижении веса у ребёнка и какие показатели, кроме веса, стоит отслеживать?
Дефицит веса
Какие продукты наиболее эффективны для безопасного набора веса у ребёнка?
Сколько приёмов пищи в день рекомендуется для ребёнка с дефицитом веса?
Есть ли безопасные способы повышения аппетита у ребёнка?
Какие виды физической активности рекомендуются для детей с дефицитом веса?
Орви и насморк
Нормально ли, что у ребёнка во время болезни нет аппетита? Кормить насильно или можно полагаться на аппетит ребёнка?
Как правильно организовать питьевой режим ребёнка во время ОРВИ? Какие напитки лучше всего предлагать?
Какие продукты могут помочь облегчить симптомы ОРВИ (например, боль в горле или заложенность носа)?
Как правильно организовать питание ребёнка во время насморка, чтобы ускорить выздоровление и при этом не перегружать организм?
Есть ли какие-то продукты, которых следует избегать при высокой температуре у ребёнка? Нужно ли как-то изменить консистенцию пищи?
Закаливание
С какого возраста можно начинать закаливание ребёнка?
Какие виды закаливания наиболее безопасны и эффективны для маленьких детей?
Есть ли противопоказания к закаливанию у детей?
Кишечные инфекции
Какие бывают основные виды кишечных инфекций?
Как организовать питание ребёнка во время отравления?
Как приготовить напиток с высоким содержанием электролитов?
Как правильно организовать питьевой режим ребёнка при отравлении, чтобы избежать обезвоживания?
Нужно ли давать ребёнку пробиотики в период отравления?
Какие витамины полезны для восстановления организма ребёнка после отравления?
Здоровье кожи
Почему у ребёнка осенью и зимой облезает кожа на пальцах рук?
Какие продукты необходимо исключить из рациона ребёнка с нейродермитом, чтобы снизить риск обострений?
Сон ребёнка
Какой график ночного и дневного сна должен быть у детей разных возрастов?
Как питание может повлиять на качество сна ребёнка?
Что такое навык самостоятельного засыпания у детей?
С какого возраста можно приучать к самостоятельному засыпанию?
Какие перекусы предлагать ребёнку для поддержания стабильного уровня энергии в течение дня?
Есть ли какие-то натуральные добавки, которые могут помочь ребёнку лучше справляться со стрессом?
Анемия и железодефицит
Какие витамины и минералы способствуют лучшему усвоению железа?
Существуют ли продукты, которые препятствуют усвоению железа и которых следует избегать?
Как часто ребёнку с железодефицитом надо есть мясо и в каких количествах?
Нужно ли давать ребёнку добавки с железом, и если да, то какие?
Как правильно готовить продукты, богатые железом, чтобы сохранить максимум полезных веществ?
Как часто нужно проверять уровень железа у ребёнка на фоне диетотерапии?
Почему у детей возникает железодефицит?
Какие ещё особенности ухода за ребёнком с железодефицитом, кроме питания, могут помочь в лечении?
Здоровье стоп
Какие питательные вещества особенно важны для правильного формирования и укрепления свода стопы у детей?
Существуют ли продукты питания, которые могут помочь в профилактике плоскостопия у детей?
Зрение у детей
Какие витамины и микроэлементы наиболее важны для поддержания и улучшения зрения у детей?
Как правильно сбалансировать рацион ребёнка, чтобы обеспечить достаточное поступление лютеина и других веществ, полезных для глаз?
Существуют ли специфические рекомендации по питанию детей с прогрессирующей близорукостью?
Какие продукты способствуют укреплению зрения у детей?
Какие привычки образа жизни у ребёнка помогут сохранить здоровье глаз?
Полёт, путешествия
Какие продукты лучше всего включить в рацион ребёнка за неделю до полёта, чтобы укрепить иммунитет и подготовить пищеварительную систему к смене климата?
Какие перекусы наиболее подходят для длительного перелёта с точки зрения питательности и удобства для ребёнка до 5 лет?
Как правильно организовать питьевой режим ребёнка во время полёта, чтобы избежать обезвоживания и при этом не вызвать дискомфорт в животе?
Есть ли специальные рекомендации по питанию для детей, склонных к укачиванию, которые помогут облегчить симптомы?
Почему ребёнка укачивает в дороге?
Питание детей-спортсменов
Какие продукты помогут мышцам ребёнка восстановиться после тренировки?
Какие витамины и минералы помогут ребёнку восстановиться после тренировки?
Здоровье почек
Какой придерживаться диеты, если в моче ребёнка повышены оксалаты?
Какой придерживаться диеты, если в моче ребёнка повышены фосфаты?
Здоровье зубов
Какие продукты помогают укрепить зубы и дёсны у детей?
Какие витамины и минералы способствуют здоровью зубов у детей?
Как при помощи питания профилактировать кариес у ребёнка?
Как поддерживать здоровье микробиома полости рта у ребёнка?
Как не допустить изменения прикуса у ребёнка?
Как часто необходимо ребёнку посещать стоматолога?
Общие вопросы о питании ребёнка
Как спланировать здоровый рацион ребёнка/семьи?
Как организовать питание ребёнка-вегетарианца?
Какие продукты способствуют улучшению пищеварения у детей?
Как правильно вводить в рацион ребёнка орехи и семена?
Как правильно вводить в рацион ребёнка рыбу и морепродукты?
Почему у ребёнка «синяки» под глазами?
Заключение
Отрывок из книги
0–6 месяцев
Питание основано на грудном вскармливании или адаптированной смеси. Вкус маминого молока влияет на первые пищевые предпочтения ребёнка. В этом возрасте важна эмоциональная близость и положительный опыт кормления, а также разнообразный рацион матери без пищевого «мусора».
.....
Отдых и восстановление – регулярные паузы и игры. Важны для снижения усталости, эмоционального равновесия и профилактики переутомления. Время на спокойные занятия и хобби улучшает концентрацию.
Питание 4–5 приёмов пищи в день. Сбалансированное питание с достаточным количеством белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов обеспечивает энергию и рост.
.....