Описание книги
«Рецепты гайанской кухни» – это сборник из 100 адаптированных домашних рецептов, которые помогут познакомиться с яркими вкусами Гайаны: сочетанием карибских, африканских и индийских кулинарных традиций.
Внутри: Закуски и Салаты, Супы и Похлёбки, Рыба и Морепродукты, Птица, Мясо, Крупы, Пасты и Бобовые, Овощи и Гарниры, Выпечка и Уличная Еда, Соусы и Заготовки, Десерты и Напитки. Каждый рецепт содержит время приготовления, выход, список ингредиентов и пошаговые инструкции, чтобы было удобно готовить и для будничного ужина, и для праздничного стола.
Сборник подойдёт тем, кто любит пряные блюда, соусы и необычные сочетания, но предпочитает понятные продукты и простую домашнюю технологию.