Описание книги
«Рецепты валенсийской кухни» – электронная книга из серии «Кухни народов мира».
Внутри – 100 рецептов, вдохновлённых средиземноморскими вкусами региона Валенсия и адаптированных для домашнего приготовления: понятные ингредиенты, короткие шаги и удобная структура.
Сборник разбит на 10 глав: Закуски и салаты, Супы и похлёбки, Рыба и морепродукты, Птица, Мясо, Крупы, пасты и бобовые, Овощи и гарниры, Выпечка и уличная еда, Соусы и заготовки и Десерты и напитки.
Книга подойдёт тем, кто хочет разнообразить меню быстрыми закусками, сытными супами, блюдами из рыбы и мяса, простыми гарнирами, домашней выпечкой, соусами и заготовками, а также лёгкими десертами и напитками.