Описание книги
Друзская кухня: левантийские закуски, специи, лепёшки и сытные домашние блюда – 100 рецептов в едином формате.
Внутри – 100 рецептов, сгруппированных по главам: закуски и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепродукты, птица, мясо, крупы, пасты и бобовые, овощи и гарниры, выпечка и уличная еда, соусы и заготовки, десерты и напитки.
Формат рецептов единый и удобный: время приготовления, выход, ингредиенты, шаги, хранение и заметка.
Сборник подойдёт для домашней кухни: рецепты написаны кратко и ясно, многие варианты «упрощённые», а ингредиенты легко заменить по наличию.