Описание книги
Сборник «Рецепты джерсийской кухни» – это 100 домашних рецептов в понятной пошаговой подаче. Внутри: Закуски и салаты; Супы и похлёбки; Мясо и птица; Рыба и морепродукты; Овощи и бобовые; Крупы, рис и паста; Выпечка и хлеб; Соусы и приправы; Десерты; Напитки. Каждый рецепт содержит время приготовления и выход, список ингредиентов, шаги, а также советы по хранению и небольшие заметки. Книга подойдёт тем, кто хочет быстро собирать меню на неделю, готовить без сложных техник и познакомиться с характерными вкусами региона из доступных продуктов.