Описание книги
«Рецепты израильской кухни» – практичный сборник из 100 домашних блюд, вдохновлённых средиземноморскими и ближневосточными традициями Израиля.
Внутри вы найдёте 10 тематических глав: закуски и салаты, супы, блюда из рыбы, птицы и мяса, гарниры, выпечку, соусы и заготовки, десерты и напитки. Каждый рецепт содержит время приготовления и выход, понятный список ингредиентов, пошаговые действия, рекомендации по хранению и небольшие заметки.
Сборник подойдёт тем, кто хочет готовить ярко и быстро из доступных продуктов – с оливковым маслом, тахини, баклажанами, свежей зеленью, специями и цитрусами.