Описание книги
«Рецепты индуистской кухни» – электронная книга из серии «Кухни народов мира», в которой собраны 100 рецептов домашней кухни со специями, бобовыми, овощами и крупами.
Внутри вы найдёте разделы: завтраки и каши, чатни/соусы/приправы, закуски и чааты, супы и рагу, далы и блюда из бобовых, овощи и панир, рис/хлеб/выпечка, напитки и десерты.
Каждый рецепт оформлен в одном формате: время и выход, список ингредиентов, пошаговые действия, рекомендации по хранению и полезная заметка. Сборник адаптирован для приготовления дома – с понятными шагами и возможностью регулировать остроту и набор специй под свой вкус.