Описание книги
Электронная книга «Рецепты кельтской кухни» – это сборник из 100 рецептов, вдохновлённых кулинарными традициями Ирландии, Шотландии, Уэльса и Бретани. Рецепты сгруппированы по главам: Закуски и салаты, Супы и похлёбки, Рыба и морепродукты, Мясо и птица, Овощи и гарниры, Выпечка и хлеб, Десерты, Напитки и соусы.
В каждом рецепте указаны время приготовления и выход, приведён список ингредиентов, пошаговые действия, рекомендации по хранению и полезные заметки. Сборник подойдёт для повседневного меню и поможет быстро подобрать идею для салата, супа, основного блюда, гарнира, выпечки, десерта, напитка или соуса.