Описание книги
В учебном пособии рассмотрены сущность, взаимосвязь функций менеджмента, принципы, методы и особенности управления в туристической индустрии. Кратко представлены особенности управления организациями сферы туризма, включая управление персоналом и оценку эффективности менеджмента предприятия в целом. Изложены основные требования к специалистам данной сферы. Предназначено для студентов экономических специальностей.