Заготовки из перца

Заготовки из перца
Автор книги: id книги: 553306     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 39 руб.     (0,42$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2015 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-08451-6 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

В этой книге мы собрали для вас рецепты самых вкусных и полезных заготовок из перца. Сохраните витамины и вкус этого прекрасного овоща в период долгой зимы. Радуйте необычными сочетаниями приправ своих гостей и близких. Приятного аппетита!

Оглавление

Группа авторов. Заготовки из перца

Маринованный перец

Перец, маринованный с медом

Маринованный перец с корицей

Перец, маринованный по-болгарски

Перец, маринованный с луком

Перец, маринованный с вишневыми листьями

Перец, маринованный по-чешски

Перец, маринованный по-немецки

Соленый перец

Перец, соленый по-габровски

Перец, соленый по-трявнски

Перец, консервированный с овощами по-среднегорски

Консервированный перец «Балчик»

Консервированный перец «Аладжа»

Консервированный перец «Бачо Киро»

Консервированный перец «Боженцы»

Перец, консервированный по-благоевградски

Перец, консервированный с овощами

Перец фаршированный

Перец, фаршированный чесноком

Перец с белокочанной капустой

Перец с брынзой

Салат из перца

Салат из перца с овощами и фруктами

Салат из перца с яблоками и кабачками

Икра из перца

Салат по-среднегорски

Салат из перца с цветной капустой

Икра из перца с морковью

Пюре из перца

Лютеница

Паприкаш

Лютеница со стручковым перцем

Лютеница с уксусом

Закуска «Огонек»

Крымский соус

Острая приправа из перца

Салат из перца с помидорами и баклажанами

Салат из перца с помидорами и цветной капустой

Салат из перца с помидорами

Салат из перца с помидорами и репчатым луком (вариант 1)

Салат из перца с помидорами и репчатым луком (вариант 2)

Салат из перца с редькой и чесноком

Салат из перца с помидорами и зеленью (вариант 1)

Салат из перца с помидорами и зеленью (вариант 2)

Салат из перца с помидорами и медом

Салат из перца с морковью и белокочанной капустой

Салат из перца с морковью и чесноком

Салат из перца с морковью и яблоками

Салат из перца с морковью в томатном соке

Салат из перца с кабачками и корнями петрушки

Салат из перца с цукини и зеленью петрушки

Салат из перца с патиссонами и зеленью укропа

Салат из перца с репчатым луком и любистком

Салат из перца с редькой и сельдереем

Салат из перца с репчатым луком и чесноком

Салат из перца с луком-севком

Салат из перца с луком-севком и душистым перцем

Салат из перца с чесноком и тмином

Салат из перца с сельдереем

Салат из перца с сельдереем и зеленью петрушки

Салат из перца с брынзой в растительном масле

Салат из перца с корнями хрена

Салат из перца с гвоздикой, корицей и мускатным орехом

Салат из перца с лимонной кислотой

Отрывок из книги

1 кг красного и желтого сладкого перца, 150 мл 9%-ного уксуса, 80 г сахара, 70 г соли, 1 г черного молотого перца, 1 г черного перца горошком, 3 лавровых листа, 1 л воды.

Способ приготовления

.....

В отдельной посуде соедините соль, сахар, уксус, черный перец (молотый и горошком), залейте водой и доведите до кипения.

Перец вставьте один в другой, положите в банки и залейте подготовленным маринадом. Добавьте лавровый лист.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Заготовки из перца
Подняться наверх