Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Глава 1. Пчеловодство и его разновидности
Глава 2. Пчелиная семья
Рабочие пчелы
Пчелиная матка
Трутни
Пчелиное гнездо
Пчелиное сообщество
Формирование новой семьи
Глава 3. Содержание пчел
Правила обращения с пчелами
Выставка пчел из зимовника
Весенняя ревизия
Методы использования главного медосбора
Подготовка к зимовке и зимовка пчел
Основные работы с пчелами в течение года
Глава 4. Пасека
Выбор места для пасеки
Инвентарь
Спецодежда для пчеловода
Инвентарь пчеловода
Устройство улья
Глава 5. Болезни и враги пчел
Незаразные болезни
Инфекционные болезни
Инвазионные болезни
Враги пчел
Птицы
Насекомые
Насекомые-паразиты
Глава 6. Медоносные растения (травы и цветы, кустарники, деревья)
Медовый баланс пасеки
Медоносная база
Глава 7. Продукты пчеловодства
Мед
Пчелиный воск
Маточное молочко
Прополис
Пыльца и перга
Глава 8. Сладкие блюда с медом
Медовики и коврижки
Пироги, рулеты, кексы
Торты, пирожные, булочки, рогалики, хлебцы
Пряники
Печенье
Десерты
Глава 9. Напитки
Медовухи
Напитки с вином, ромом, водкой, ликером и коньяком
Пчеловодство – это разведение пчел для дальнейшего получения от них меда, воска, пчелиного яда, маточного молочка, прополиса, пыльцы.
Продукты пчеловодства всегда имели большое значение для народного хозяйства. Мед, вырабатываемый пчелами из нектара или садового сока цветков, по своим питательным свойствам гораздо выше, чем тростниковый сахар. Он содержит огромное количество плодового и виноградного сахаров, полностью усвояемых организмом человека, и не требует переработки в кишечнике, в отличие от обычного сахара. Помимо этого, в нем находятся витамины А и В, которые содействуют обмену веществ, росту организма и возбуждают деятельность внутренних органов, особенно нервной системы. Еще одно ценное свойство меда – это то, что он имеет лекарственное значение. В медицине его успешно применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сердца, глаз, нервной системы, а также при лечении наружных ран и кожных сыпей.
.....
Матка и рабочие пчелы, то есть женские особи, – центр семьи. Они составляют ее биологическую основу. Вместе эти пчелы могут построить новое гнездо, запасти корм и размножиться.
Матка, закончившая яйцекладку, обычно улей не покидает. Она может покинуть свое жилище только вместе с роем. В хорошей пчелиной семье в первое роение вылетает только старая матка. Молодые вылетают во второй или третий раз. Пчелиная семья, склонная к частому роению, малопродуктивна, а матка из такой семьи малоплодна.
.....