Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Огурцы маринованные
Стерилизованные маринованные огурцы
Маринованные корнишоны с соусом из смородины
Малосольные огурцы
Огурцы, консервированные с водкой
Огурцы, маринованные по-болгарски
Огурцы маринованные очищенные
Огурцы, маринованные по-варшавски
Помидоры красные натуральные
Помидоры любительские
Помидоры маринованные
Помидоры очищенные в томатном соке
Маринованные зеленые помидоры
Зеленые помидоры по-словацки
Помидоры по-мелитопольски
Томаты зеленые с луком и морковью
Томаты протертые
Помидоры заливные
Помидоры, консервированные дольками, в собственном соку
Томаты с луком
Помидоры в яблочном соку
Капуста стерилизованная и квашенная
Стерилизованная маринованная капуста
Капуста с хреном
Стерилизованная цветная капуста
Капуста пастеризованная по-московски
Капуста маринованная по-польски
Маринованная кольраби
Стерилизованные кабачки
Кабачки консервированные без стерилизации
Кабачки с томатным соком
Кабачки по-болгарски
Кабачки по-итальянски
Кабачки по-польски
Кабачки по-молдавски
Кабачки по-украински
Консервированные кабачки с хреном
Кабачки в томатном соусе
Кабачки в яблочно-свекольном соке
Икра из кабачков со специями
Кабачки в яблочном соке с чесноком
Кабачки в яблочном соке с морковью
Фаршированные кабачки
Острые кабачки
Маринованные кабачки с чесноком
Икра из кабачков
Цукини в томатном соусе
Баклажаны печеные стерилизованные
Баклажаны в растительном масле
Икра баклажанная
Фаршированные баклажаны
Баклажаны в томатном соусе
Зеленая икра из баклажанов и моркови
Баклажаны цельные, маринованные по-грузински
Соте из баклажанов
Баклажаны с петрушкой
Перец для фарширования
Перец для гарнира
Жареный перец
Икра из перца
Болгарский перец в растительном масле
Красный перец с капустой
Перец, маринованный по-сухиндольски
Перец, фаршированный капустой
Стерилизованная морковь
Перец натуральный
Морковь натуральная
Жареная морковь в томатном соусе
Морковь маринованная
Маринованная свекла
Свекла в маринаде без стерилизации
Свекла маринованная сладкая
Столовая свекла с хреном
Стручковая фасоль консервированная
Консервированный зеленый горошек
Фасоль в томатном соусе
Фасоль с овощами по-болгарски
Стерилизованный маринованный мелкий лук
Острый маринованный лук
Стерилизованный маринованный чеснок
Чеснок в маринаде
Чеснок, маринованный в свекольном соке
Соленая тыква с хреном и зеленью петрушки
Маринованная тыква
Тыква, консервированная в яблочном соке
Тыква, консервированная в облепиховом соке
Тыквенное пюре с яблоками
Тыквенное пюре
Маринованные острые огурцы
Маринованные огурцы с луком
Маринованные огурцы со сладким перцем
Маринованные огурцы с корицей
Маринованные огурцы с хреном
Маринованные огурцы с красной смородиной
Маринованные огурцы с виноградными листьями
Малосольные огурцы
Консервированные огурцы
Огурцы, консервированные в томатном соусе
Огурцы, консервированные с тыквенно-яблочным соком
Маринованные корнишоны
Томаты, консервированные с красной смородиной
Консервированные половинки томатов
Томаты, консервированные с чесноком
1 кг огурцов, укроп, репчатый лук, гвоздика, черный перец горошком.
Для маринада: 1 л воды, 400 мл 3 %-ного уксуса, 50 г сахара, 50 г соли.
.....
Лучше для приготовления маринованных стерилизованных огурцов использовать корнишоны (т. е. огурцы длиной не более 8–9 см). Корнишоны хорошо вымыть и плотно уложить в банки. Для огурцов такого размера идеально подходят банки емкостью 1 л. В каждую банку для улучшения вкусовых качеств добавить в небольшом количестве горошины черного перца, гвоздику, укроп и несколько кусочков репчатого лука. Огурцы залить маринадом. Банки стерилизовать 5 минут и герметично закрыть.
Можно приготовить огурцы аналогичным способом, но без стерилизации.
.....