Пароварка. Завтраки

Пароварка. Завтраки
Автор книги:     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 29 руб.     (0,38$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2014 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-07320-6 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Описание книги

Хотите, чтобы ваше утро и утро ваших близких начиналось с полезного и вкусного завтрака? Тогда воспользуйтесь уникальными рецептами, предложенными в этой книге! С ней вы откроете самые разнообразные блюда из пароварки, учитывающие вкус, потребности и образ жизни каждого из членов вашей семьи.

Оглавление

Группа авторов. Пароварка. Завтраки

Каши

Рис со специями

Каша из ячменных хлопьев с сухофруктами

Тыквенная каша

Рисовый торт

Молочная рисовая каша

Гречневая каша с топленым маслом

Каша перловая

Каша гороховая с морковью

Шарики из манной крупы

Жур по-деревенски из геркулесовых хлопьев

Рис с помидорами

Гречка с овощами

Котлеты из манной крупы

Каша пшенная со шкварками

Чечевичная каша с луком

Пшенная каша с тыквой

Омлеты

Омлет с колбасой

Омлет по-французски

Омлет с крекерами

Омлет с грибами

Омлет с говяжьим фаршем

Омлет сливочный

Омлет с овощами

Омлет из крапивы

Кабачки в омлете

Блюда из творога

Суфле творожное

Творожный пудинг с рисом и вареньем

Творожные батончики по-белорусски

Лепешки из творога

Творожные шарики с изюмом

Сырники с манной крупой

Галушки творожные

Начинки для бутербродов

Морковно-творожная

Сливочно-куриная

Имитация красной икры

Сырно-чесночная

Мясная

Селедочная

Мясные и рыбные паштеты

Паштет классический из говяжьей печени

Домашний паштет из шпрот

Паштет из свинины с черносливом

Паштет из куриной печени с фруктовым соусом

Паштет из говядины в пиве

Рыбно-мясной паштет

Паштет с опятами

Паштет из куриной печени с шампанским

Паштет с копченым салом

Пельмени, манты, вареники, клецки

Ленивые вареники

Пельмени из говядины со свеклой

Вареники с творогом

Вареники с картофелем

Манты с картофелем

Ушки по-башкирски

Манты классические

Пельмени гусиные с яблоками

Хинкали

Галушки со сметаной

Клецки с брынзой

Вареники с вишней

Сладкий калейдоскоп

Творог с шоколадом

Бисквиты с персиками

Торт из зефира с черносливом

Ягодный торт

Цитрусовый бисквит

Медовый напиток

Мандарины в сиропе

Чизкейк из сдобного печенья с шоколадно-творожной начинкой

Чизкейк с имбирем

Горячий шоколад

Яблочный джем

Восточная сладость гозинах

Монастырский пирог

Мазурок лимонный

Фруктовые закуски

Персиковый самбук

Тосты с грушами и персиками

Крокеты фруктовые

Яблочный пудинг с орехами

Апельсины в портвейне

Банановый хлеб

Чернослив со сливками

Отрывок из книги

Приготовленные на пару каши по вкусу напоминают знаменитые традиционные блюда из русской печи. Горячий пар позволяет крупам развариться, но не превращаться в клейкую массу.

В пароварке легко можно приготовить различные каши на воде, молоке, мясных бульонах, с добавлением фруктов или овощей. На пару готовят крупяные пудинги с добавлением яиц и масла, а также протертые каши для диетического и детского питания.

.....

Рис промыть и переложить в емкость. Добавить перец, шафран и измельченную кинзу, смешанную с солью.

Вылить кипяток, сверху добавить растительное масло и, не перемешивая, поставить емкость на нижний поддон пароварки.

.....

Подняться наверх