Ягоды, фрукты и соки. Полезные свойства и лучшие народные рецепты
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Ягоды, фрукты и соки. Полезные свойства и лучшие народные рецепты
Введение
Целебная сила овощей, ягод и фруктов
Фрукты
Яблоки
Груша
Слива
Абрикос
Черноплодная рябина
Боярышник
Айва
Вишня
Черешня
Алыча
Малина
Ежевика
Черника
Голубика
Клюква
Брусника
Черная смородина
Красная смородина
Крыжовник
Барбарис
Калина
Овощи
Белокочанная капуста
Краснокочанная капуста
Цветная капуста
Брюссельская капуста
Савойская капуста
Листовая капуста
Пекинская капуста
Китайская капуста
Брокколи
Кольраби
Хрен
Редис
Редька
Репчатый лук
Многоярусный лук
Душистый лук
Лук-порей
Лук-батун
Чеснок
Свекла
Морковь
Картофель
Топинамбур
Томат
Баклажан
Перец
Фасоль
Горох
Тыква
Огурец
Кабачок
Патиссон
Ревень
Салат-латук
Шпинат
Целебная сила овощных и фруктово-ягодных соков
Правила приготовления овощных соков
Лечение различных заболеваний овощными соками
Особенности приготовления фруктово-ягодных соков
Лечение фруктовыми и ягодными соками
Отрывок из книги
Фрукты являются богатейшим источником витаминов и питательных веществ и при этом содержат небольшое количество калорий. Это позволяет использовать их в различных диетах для снижения веса и очищения организма. В плодах содержится клетчатка, которая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Для тех, кто любит сладости и не может от них отказаться, фрукты станут хорошим выбором, ведь из них можно готовить вкусные и полезные десерты. Съеденные на завтрак ароматные плоды заряжают организм энергией и дают заряд бодрости на несколько часов. Не менее полезны свежеотжатые фруктовые соки, которые, в отличие от купленных в магазине, не содержат консервантов и других вредных веществ.
Плоды яблони содержат большое количество веществ, необходимых организму человека для нормальной работы. В их число входят сахара, яблочная и лимонная кислоты, минеральные вещества (марганец, медь, калий, кальций, железо), витамины С, Р и т. д. Благодаря содержанию кальция яблоки являются незаменимым продуктом для детей, чья костная система еще только формируется, и для людей преклонного возраста, из организма которых активно вымывается это вещество.
.....
Помимо превосходного вкуса, которым обладают сливы, они очень полезны для здоровья. Любители этих плодов почти не страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также болезнями полости рта.
Сливы содержат сахара, кислоты (особенно яблочную и лимонную), пектин, каротин, минеральные соли, дубильные и красящие вещества, витамины В1, С и Р.
.....