Оглавление
Группа авторов. Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления
Введение
Что такое мультиварка
Как работает
Процессорное управление
Как управлять
Что и как готовить
Полезные советы
Вопросы и ответы
Безопасность
Мультиварка PANASONIC
Первые блюда
Гороховый суп с копчеными колбасками
Гороховый суп с шампиньонами и свининой
Гороховый суп с копчеными крылышками
Суп с красной чечевицей
Лагман
Рассольник
Суп с гречкой
Суп с фрикадельками
Вторые блюда и гарниры
Лечо (холодная закуска)
Перловка с тушенкой
Гречка по-селянски
Гречка с курицей
Рис
Рисовая каша с чесноком
Рис по-домашнему
Плов с фруктами
Плов с овощами и грибами
Плов с морепродуктами
Курица с тыквой
Тыквенная каша
Куриные грудки с картофелем
Суфле из куриных грудок
Сациви из кур
Курица в острой панировке
Паровые говяжьи котлетки для детей
Свинина с чечевицей
Пельмени на пару
Манты на пару
Лазанья
Скумбрия в масле
Рыба под овощами
Запеканки
Картофельная запеканка с куриным фаршем
Картофельная запеканка с сыром
Творожная суфле-запеканка
Низкокалорийная творожная запеканка с яблоками
Десерты и напитки
Торт «Медовик»
Глинтвейн
Мультиварка. OURSSON MP 5005 PSD
Первые блюда
Картофельный крем-суп с луком-пореем
Суп из свиных ребрышек
Суп с креветками
Чечевичный суп
Вторые блюда
Куриные грудки в горчично-сливочном соусе
Свиная вырезка с винным соусом
Тушеная говядина
Тефтели под сыром с томатным соусом
Ягненок с артишоками
Бефстроганов
Пряные куриные ножки
Соусы
Соус для рагу
Томатный соус
Блюда из рыбы и морепродуктов
Филе палтуса в сливочном соусе с лимонами
Треска с луком-пореем и томатами
Паэлья с морепродуктами
Мидии в белом вине
Гарниры
Рататуй по-французски
Минестроне
Макароны с сыром
Паста с брокколи и анчоусами
Ризотто с грибами
Овощная лазанья
Спаржа с сыром и грибами
Десертные блюда
Малиновое варенье
Шоколадно-облепиховые маффины
Яблочный десерт
Рисовый пудинг с кокосовым молоком
Мультиварка REDMOND
Первые блюда
Щи с черносливом
Щи
Борщ
Крем-суп с тыквой
Крем-суп луковый со сметаной
Крем-суп овощной
Нежный суп с рыбой
Крем-суп грибной
Крем-суп со шпинатом
Суп гороховый
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Вторые блюда
Голубцы со свининой на пару
Голубцы с говядиной
Грибы лесные
Говядина тушеная
Гуляш по-гречески
Гуляш по-средиземноморски
Жаркое с грибами
Ёжики в соусе
Жаркое с паровым картофелем
Зразы картофельные
Запеканка картофельная
Картофель с шампиньонами
Картофель с беконом
Котлеты картофельные
Курица с гречкой
Капуста, тушенная с курицей
Колбаски с овощами в сливках
Кальмары в сметане
Кальмары в вине
Карп запеченный
Караси в сметане
Гарниры
Овощной гарнир
Кукуруза по-болгарски
Овощи в сливочном соусе
Сладкий картофель
Рис с оливками и чесноком
Сладкий рис с кукурузой и яблоками
Лапша-паутинка отварная
Паста по-мексикански
Выпечка
Шарлотка
Дрожжевое тесто
Хлеб ржано-пшеничный
Пицца овощная
Кекс шоколадный
Кекс
Бисквит пышный
Бисквит молочный
Бисквит простой
Творожная запеканка с изюмом
Творожный пирог с клубникой и апельсином
Мультиварка MOULINEX
Первые блюда
Борщ
Грибной суп
Молочный суп
Гороховый суп с копченой свининой
Рассольник
Сборная солянка
Вторые блюда
Плов
Рис по-кантонски
Бурый рис с грибами и овощами
Ризотто по-милански
Ризотто с лесными грибами
Гречка
Гречка с грибами
Лобио из красной фасоли
Гороховая каша
Гуляш с овощами
Чечевица по-мексикански
Картофель с грибами
Картофель, тушенный со свининой
Картофель под сметанным соусом
Буженина
Макароны с ветчиной
Паэлья
Голубцы
Бефстроганов
Говядина в красном вине с луком
Тушеная говядина по-провански
Курица, тушенная с пикантными приправами
Омлет
Каши и пудинги
Сливочно-рисовый пудинг
Пшенная каша
Каша из четырех злаков с вишнями
Молочная рисовая каша
Имбирно-апельсиново-клубничная каша
Молочная овсяная каша
Торты
Нежный грушевый торт с корицей
Шоколадный торт
Рецепты-дуэты
Макароны по-флотски + овощи
Свинина в пиве + картофель на пару
Картофельное пюре + зразы с сыром
Рис + котлеты
Картофель с сыром + котлеты
Рис с лечо + сосиски
Картофель с котлетами
Макароны с овощным соусом + котлеты
Мясная плетенка-ассорти + капуста с грибами
Курица с картошкой
Куриные ножки + цветная капуста под сыром
Куриные котлеты + гарнир из гречки
Мясные колобки с сюрпризом + гречка с грибами
Оригинальные колбаски + пшеничная каша
Курица в бананово-яблочном соусе + картошка
Картофель, запеченный гармошкой + паровые котлеты в сырной корочке
Рис с овощами + хек под сыром
Форель на пару + гарнир из риса
Рис с овощами и грибами + курица
Картофельный суп + овощи для салата «Оливье»
Курица + овощи по-деревенски
Универсальные рецепты для различных моделей мультиварок
Первые блюда
Щи из квашеной капусты
Щи из свежей капусты
Бульон
Борщ
Борщ с фасолью
Рассольник
Суп-кулеш
Щи с черносливом
Шурпа
Гороховый суп
Тыквенный суп с мясом
Суп с фрикадельками
Фасолевый суп
Суп с фасолью и копченостями
Солянка по-грузински
Солянка мясная
Рыбная солянка
Солянка с осетриной
Солянка белая
Похлебка карельская
Суп из помидоров и картофеля
Суп с кускусом и ветчиной
Суп с пекинской капустой
Куриный суп-лапша
Суп с куриными потрохами
Куриный суп с клецками
Суп-пюре кабачковый
Суп греческий лимонный
Суп куриный со шпинатом
Уха
Уха из семги с пшеном
Суп сливочный с лососем
Томатный суп
Норвежский суп
Блюда из мяса
Говяжье филе с поджаренной спаржей
Говядина, тушенная в вине
Говяжьи ребрышки с соевым соусом и медом
Мясо по-царски
Говядина по-русски
Тушеное мясо
Мясо с рисом
Картофельная запеканка с мясом
Фаршированная телячья грудинка
Тушеное мясо с картофелем
Запеченное мясо с картофелем
Котлеты на пару с овощами
Котлеты паровые
Ёжики
Голубцы ленивые
Тефтели в сливочно-сырном соусе
Антрекот по-варшавски
Фаршированный перец в томатном соусе
Свинина с шампиньонами
Свинина под шубой
Гуляш из свинины с овощами
Свинина под соусом
Свинина с зеленой фасолью в соусе
Баранина с соусом карри
Баранина, тушенная с вином и айвой
Блюда из птицы
Жаркое под шубой
Куриные рулетики в беконе
Сациви
Куриные котлеты с помидорами
Куриные котлеты
Бедрышки куриные в соусе карри с ананасом
Чахохбили из курицы
Куриное филе с грецкими орехами и сыром
Куриные грудки, фаршированные помидорами и сыром
Куриная грудка, жаренная с картошкой и луком
Куриные грудки с грибами
Куриные грудки с перепелиными яйцами
Цыпленок по-охотничьи
Жареная копченая курица
Куриные крылышки
Куриные крылышки с овощами
Куриное филе в сырно-томатном соусе
Куриное филе в сметанном соусе
Жаркое из индейки
Филе индейки с рисом и чечевицей
Крылышки в пиве
Индейка под сметанно-горчичным соусом
Жареные медальоны из индейки
Индейка с клюквой и сыром
Грудка индейки с сыром
Рулеты из индейки с овощами
Блюда из рыбы и морепродуктов
Семга с имбирным рисом
Семга паровая
Семга в томатном соусе
Горбуша в молоке
Тушеный лосось
Форель в сливках
Форель с картофелем
Рыбные фрикадельки
Треска по-польски
Рыба на пару с рисом
Карп, фаршированный зеленью и луком
Морская рыба с овощами и сметаной
Запеканка с рыбой и картофелем
Гуляш из щуки
Запеканка из сельди с картофелем
Рыба под маринадом
Рыба с сыром под маринадом
Кальмары с овощами
Креветки с яблочным чатни
Блюда из овощей и грибов
«Ленивая картошка»
Тушеная картошка с шампиньонами
Картофель в сметанном соусе
Овощное рагу с томатной пастой
Ньокки из картофеля и тыквы с сырным соусом
Овощное рагу со сметаной
Фасоль с луком и карри
Баклажаны в сметане
Баклажаны, фаршированные овощами
Кабачки с сыром и томатами
Баклажаны с сыром паровые
Тушеная капуста
Грибы с картошкой в сметане
Грибы в сметане
Шампиньоны фаршированные
Жюльен из шампиньонов
Грибы в сметанном соусе с цветной капустой
Грибы жареные
Пловы и другие блюда из риса
Плов с фаршированным сладким перцем
Плов на морковном соке
Плов по-самаркандски
Плов по-хорезмски
Плов на курдючном сале
Плов с изюмом
Плов свадебный
Плов тушеный
Плов с тыквой
Плов из прожаренного риса
Плов с картофелем
Красный рис с козьим сыром
Рис терияки
Рис по-техасски
Рис с карри
Ризотто с лососем
Ризотто с грибами и ветчиной
Кеджери с лососем
Рис с морепродуктами
Каши, крупеники
Каша из овсяной крупы
Каша из овсяных хлопьев с изюмом
Каша из овсяных хлопьев
Каша из овсяных хлопьев с пряностями
Рисовая молочная каша
Гречка с грибами
Гречневая каша-размазня
Гречневая каша на грибном бульоне
Гречневик сладкий
Гречневая каша с сушеными фруктами
Гречка с овощами
Пшенная каша
Пшенная каша с морковью и яблоками
Кулеш
Тыквенник с пшеном
Пшенная каша с тыквой
Запеканка пшенная
Пшенная каша с творогом
Кукурузная каша
Классический манник
Кукурузно-манная каша
Манная каша на молоке
Запеканка манная с изюмом
Перловая каша
Мучные блюда
Лагман по-узбекски
Лагман «Шелковая нить»
Лагман из тянутого теста
Манты с картофелем
Манты с редькой
Манты с тыквой
Манты из кислого теста с открытым фаршем
Манты по-андижански
Конвертики с яйцами
Пельмени из вяленых помидоров
Пельмени с яйцом
Пельмени с зеленью
Пирог из слоеного теста с ветчиной
Ореховый пирог
Пирог с сыром и рыбой
Сицилийский пирог
Пирог с маком
Пирог из Кампании
Воздушный пирог из сметаны
Пирожки слоеные со свежими грибами
Пышки с капустой
Пирожки с вишней
Пирожки с творогом
Пирожки с вареньем
Пирожки с черникой
Паровые пирожки с капустой
Пирожки с ореховой начинкой
Расстегай обыкновенный
Кулич заварной
Заварной кулич с изюмом
Кулич царский
Кулич шоколадный
Кулич с фундуком
Кулич миндальный
Баба медовая
Баба шафранная
Баба сливочная с ванилью
Баба нежная
Баба ромовая
Баба на желтках
Баба миндальная
Баба тирольская
Баба кружевная
Шафранный кекс
Медовый кекс
Шоколадно-ореховый кекс
