Оглавление
Группа авторов. Чудо-рецепты из духового шкафа
Введение
Блюда из овощей и грибов
Запеканка из кабачков, яиц и сыра
Запеканка из кабачков и лука
Запеканка из патиссонов и сулугуни
Запеканка из цукини и яиц
Запеканка из брокколи и болгарского перца
Брокколи, запеченная с брынзой
Запеканка из белокочанной капусты
Брюссельская капуста с маринованными маслятами
Брюссельская капуста по-фаорентийски
Запеканка из цветной капусты по-украински
Тыквенная запеканка с фисташками
Запеканка из баклажанов и зеленых помидоров
Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином
Печеные баклажаны с грушами и помидорами
Стручковая фасоаь, запененная с цветной капустой и вешенками
Ленивые драники
Запеканка из картофеля и цветной капусты
Запеканка изфасоаи и сыра
Картофель по-испански
Картофель, запеченный с яблоками
Картофель, запеченный с колбасным сыром
Запеканка из шампиньонов
Вешенки, запененные в фольге с сыром
Запеканка из болгарского перца
Болгарский перец, запеченный с яблоками и вешенками
Помидоры, запеченные в тесте
Помидоры с рисом и зеленым горошком
Дук, запеченный с яблоками
Запеканка из репчатого лука и хаеба
Овощная запеканка с творогом
Слоеная овощная запеканка
Овощи в кляре с острым соусом
Запеканка из мексиканской смеси
Баклажаны, фаршированные рисом и морковью
Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью
Картофель, фаршированный маринованными опятами
Цукини, фаршированные картофелем
Свекла, фаршированная яблоками и черносливом
Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком
Болгарский перец, фаршированный шампиньонами
Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью
Болгарский перец, фаршированный белыми грибами
Болгарский перец, фаршированный рисом и орехами
Болгарский перец, фаршированный морковью и зеленым горошком
Болгарский перец, фаршированный краснокочанной капустой
Цветная капуста по-грузински
Цветная капуста, запеченная с шампиньонами
Велокочанная капуста, запеченная с яйцом и сыром
Белокочанная капуста, запеченная с зеленым горошком
Ассорти из капусты
Капуста, запеченная с рисом
Краснокочанная капуста, запеченная с грибами
Краснокочанная капуста, запеченная с сухофруктами
Шляпки шампиньонов, фаршированные кабачками
Цветная капуста, запеченная с морковью и томатным соусом
Баклажаны, запеченные с помидорами и базиликом
Брюссельская капуста, запеченная с зеленым горошком и сыром
Баклажаны, запеченные с картофелем
Баклажаны с орехами и острым перцем
Кабачки, запеченные с помидорами и луком
Кабачки с грибами в сметане
Кабачки, запеченные с чесноком и зеленью
Кабачки, запеченные с шампиньонами и картофелем
Запеченные помидоры с маринованным луком
Картофель по-французски
Фасоль, запеченная с грибами и луком
Спаржевая фасоаь с соевым соусом
Спаржевая фасоаь по-кавказски
Белые грибы с картофелем и морковью
Морковь с луком-пореем и сметаной
Блюда из круп и макаронных изделии
Макароны по-итальянски
Спагетти с черри и карри
Запеканка из макаронных изделий и зеленого горошка
Лапшевник с зеленью
Запеканка из вермишели с грибами
Запеканки из круп
Классическая гречневая запеканка
Запеканка из гречневой каши с сыром
Запеканка из гречневой каши с овощами
Запеканка из гречневой каши с грибами
Запеканка из пшенной каши с грибами
Пшенная запеканка с шампиньонами и фисташками
Пшенник
Запеканка из рисовой каши с овощами и вешенками
Рисовая запеканка с кабачками и шпинатом
Пшеничная запеканка с шампиньонами и сладким перцем
Запеканка из манной каши с клубникой
Запекаем в горшочках
Тыквенная каша с пшеном и сливками
Пшенная каша с шоками и изюмом
Пшенная каша с беконом
Пшенная каша по-украински
Пшенная каша с мясом, луком и морковью
Пшенная каша с грибами и баклажанами
Пшенная каша с шампиньонами
Рис с кедровыми орешками и зеленью
Рисовая каша с помидорами, морковью и луком
Рисовая каша с куриными сердечками
Рис с цукини и базиликом
Рис, запеченный с коабасой и овощами
Перловая каша с кабачком и салом
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами
Перловая каша с морковью и ветчиной
Гречневая каша с баклажанами
Гречневая каша с болгарским перцем и морковью
Гречневая каша с белыми грибами
Гречневая каша с курицей и томатным соусом
Овсяная каша с изюмом и курагой
Овсяная каша с яблоками и медом
Овсяная каша с курицей и морковью
Кукурузная каша с куриной печенью и грибами
Кукурузная каша с овощами
Кукурузная каша с грибами
Блюда из рыбы и морепродуктов
Филе минтай, запененное с картофелем
Запененный минтай в маринаде
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем
Филе судака в кляре
Судак по-астрахански
Судак, запеченный с зеленью кинзы
Буфалло с луком
Сазан с белым вином
Хек, жаренный с баклажанами
Досось в красном вине
Лосось в пивном кляре
Форель под лимонным соусом
Треска с лобио
Карп с картофеаем и апельсиновым соком
Котлеты из щуки
Сом по-гречески
Камбала с яблоками и грушами
Рыбные палочки с макаронами
Кальмары по-французски
Кальмары, запеченные с картофелем
Морской язык с овощами
Камбала по-эстонски
Запеканка из морского языка и ржаного хлеба
Креветки в помидорах
Креветки с цукини
Запеканка из креветок и риса
Фаршированная рыба и кальмары
Треска с яблоками
Судак с луком
Досось с гречневой кашей
Минтай с рисом
Кальмары с рисом и морковью
Кальмары с шампиньонами и сельдереем
Кальмары с рисом и сыром
Судак с фасолью
Треска в пряном соусе
Треска с грибами, морковью и шпинатом
Щука с картофелем
Горбуша с вешенками и картофелем
Морской язык с яблоками и имбирем
Морской окунь с цветной капустой, рисом и томатным соком
Морской окунь с кукурузой, морковью и луком
Морской язык с сельдереем и черносливом
Тефтели из кижуча, запеченные с овощами
Морской коктейль, запененный с овощами
Морепродукты, запеченные с рисом и кукурузой
Блюда из птицы, мяса и субпродуктов
Рулет из говядины
Рулетики из говядины и овощей
Говядина с капустой
Жаркое из говядины по-украински
Жаркое из говяжьей вырезки с хлебом
Бифштексы с кукурузой
Жаркое из говядины, маринованной в коньяке
Жаркое из говядины, маринованной с яблоками и болгарским перцем
Жаркое из говядины, маринованной с салом в хересе
Говядина с грибами в фольге
Говядина с коньяком в фольге
Говядина с вишней в фольге
Жаркое из конины с мускатным орехом
Телятина с чесноком и тмином в фольге
Жаркое из кролика, маринованного в красном вине
Жаркое из кролика
Кролик, фаршированный яблоками и черносливом
Мясо кролика с сыром в фольге
Жаркое из кролика
Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
Курица, фаршированная свининой
Курица, фаршированная свининой и фисташками
Куриные окорочка, фаршированные айвой и гусиной печенью
Филе курицы с кабачками
Куриные шницели по-татарски
Курица с зеленью
Курица с яблоками
Курица по-бразильски
Запеканка из курицы и рисовой каши
Куриные окорочка по-русски
Курица с черносливом, орехами и медом
Курица с клюквой
Курица в чесночном соусе, запеченная в фольге
Цыплята по-сенегальски
Цыплята с брусникой по-украински
Цыплята по-гречески
Цыпленок с зеленью в фольге
Утка, фаршированная киви и сельдереем
Утка, фаршированная грушами
Утка с вином в фольге
Утка с ананасами
Гусь, запеченный с яблоками и овощами
Гусь, жаренный с картофелем фри
Филе гуся с болгарским перцем и фруктовым соусом
Свинина в тесте
Рулеты из отбивных с баклажанами
Свинина с кешью
Свинина с лимоном
Свинина с болгарским перцем
Свиные отбивные с овощами
Жаркое из свинины и говядины
Жаркое из свинины, говядины и овощей
Окорок в фольге
Свинина с пряностями в фольге
Свинина с овощами в фольге
Свинина с молодым картофелем в фольге
Бараньи ребрышки с зеленью
Баранина с цукини
Баранина по-дагестански
Баранина по-казахски
Баранина по-алжирски
Жирная баранина с красным вином и помидорами
Колбаски из баранины
Говяжья печень со свиным садом
Говяжья печень с айвой и тыквой
Куриная печень с морковью и луком
Печеночный паштет с картофелем и сыром
Охотничьи колбаски с брокколи
Сосиски с сыром и яйцом
Колбаса с кабачками
Говяжья печень, нашпигованная ветчиной
Ветчина в панировке
Колбаса с сыром
Кабачки со свининой и рисом
Огурцы с курицей
Огурцы с говядиной
Баклажаны с копченой курицей
Баклажаны с говядиной
Баклажаны с бараниной
Помидоры с курицей
Болгарский перец с мясом и рисом
Голубцы с бараниной
Голубцы с курицей, рисом и корейской морковью
Голубцы по-украински
Голубцы с курицей под томатным соусом
Голубцы с курицей и шампиньонами
Говядина с кабачками и фасолью
Говядина с капустой и картофелем
Говядина с беконом и овощами
Говядина с яблоками и алычой
Говядина с айвой и помидорами
Говядина по-берлински
Говядина со сливками и черносливом
Говядина с цветной капустой и шампиньонами
Телятина с баклажанами и белыми грибами
Свиные ребрышки, запеченные с болгарским перцем
Свинина с яблоками и орехами
Свинина по-китайски
Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью
Свинина с шампиньонами и апельсином
Свинина с капустой, репой и помидорами
Свинина с квашеной капустой и грибами
Свинина по-болгарски
Свинина с горошком и брокколи
Фрикадельки из свинины, запеченные в томатном соке
Свинина с зеленью и томатом
Свинина, запеченная с фасолью и тмином
Баранина с кабачками и кукурузой
Жаркое из баранины с лимоном
Солянка из баранины
Баранина с капустой и корейской морковью
Кролик с шампиньонами и цветной капустой
Кролик с картофелем и сметаной
Кролик, запеченный с чесноком и кореньями
Кролик с кабачками и сыром
Кролик с яблоками и изюмом
Куриные крылышки с картофелем и грибами
Курица, запеченная с овощами и яблоками в белом вине
Курица с айвой и сухофруктами
Курица, запеченная с краснокочанной капустой и рисом
Курица, запеченная с гречневой кашей
Курица, запеченная с луком и апельсиновым соком
Жаркое из курицы, маринованной в красном вине
Куриные фрикадельки с грибами
Курица, запеченная с чесноком и сметаной
Филе курицы, запененное с медом и орехами
Индейка, запеченная с пряностями
Индейка с клюквой
Индейка с беконом
Индейка в собственном соку
Индейка, запеченная с томатом и горчицей
Сардельки, запеченные с квашеной капустой
Утка с брусникой
Утка с яблоками и изюмом
Говяжья печень с картофелем и грибами
Говяжья печень с картофелем и солеными огурцами
Говяжья печень с овощами
Телячья печень, запеченная с картофелем в томате
Куриная печень, запеченная с каперсами
Куриная печень, запеченная с майонезом
Пицца
Пицца овощная сборная
Пицца с морковью и творогом
Пицца сладкая со свеклой, луком и морковью
Пицца острая со свеклой, луком и морковью
Пицца капустная
Пицца с маринованной капустой
Пицца с цветной капустой и колбасой
Пицца с тушеной морковью
Пицца со сладкой репой
Пицца с пикантными баклажанами
Пицца с капустой и кабачками
Пицца капустная под яичной заливкой
Пицца с капустой под томатным соусом
Пицца с тыквой и апельсином
Пицца с кабачками в сметане
Пицца с солеными баклажанами и ветчиной
Пицца с баклажанами и помидорами
Пицца с картофелем и кабачками
Пицца со свежими огурцами под сметаной
Пицца с тыквой и картофелем под майонезом
Пицца с помидорами, перцем и яйцами под майонезом
Пицца с томатами и пикантным рисом
Пицца с тыквой и яблоками
Пицца с грибами
Пицца с помидорами и грибами
Пицца с баклажанами и грибами
Пицца с жареными грибами
Пицца с маринованным перцем и грибами
Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
Пицца с «пьяными» грибами
Пицца с каштанами и грибами
Пицца с грибами и яйцом под сметаной
Пицца с морковью и шампиньонами
Пицца «Лесная»
Пицца с грибами, помидорами и чесноком
Пицца с грибами в сметанном соусе
Пицца с опятами, груздями и сыром
Пицца «Осенний вальс»
Пицца «Изысканная»
Пицца «Весенняя»
Пицца «К ужину»
Пицца с грибами и зеленым горошком
Пицца творожно-грибная
Пицца «Оригинальная»
Способ приготовления
Пицца «Фрегат»
Пицца «Итальянская симфония»
Пицца «Капитолийская»
Пицца «Морское изобилие»
Пицца «Пряные анчоусы»
Пицца «Морской царь»
Пицца с кетой и кальмарами
Пицца с тресковой печенью и зеленью
Пицца «Пикантная»
Пицца «Королевская трапеза»
Пицца «Пейзаж»
Пицца с рыбой и креветками
Пицца «Приморье»
Пицца «Олимпийская»
Пицца рыбное ассорти
Пицца с лососем и овощами
Пицца «Икорная»
Пицца «Трепанговая»
Пицца сырно-рыбная
Пицца с мясом
Пицца с пикантными мясными кусочками
Пицца с пряным мясным фаршем
Пицца с жареной говядиной
Пицца с обжаренным мясом в подливе
Пицца с мясом и зеленью
Пицца с мясом и помидорами
Пицца с мясом и морковками
Пицца с мясом и перчиком
Пицца с ветчиной и луком
Пицца слоеная
Пицца с ветчиной и салями
Пицца с говяжьим языком
Пицца с куриным филе
Пицца мясная под томатным соусом
Пицца мясная с консервированными овощами
Пицца с телячьим филе
Пицца с мясом и плавленым сыром
Пицца с мясом утки и зеленым горошком
Пицца куриная с каперсами
Пицца мясная с черносливом
Пицца с ветчиной и брокколи
Пицца с курицей под грибным соусом
Пицца «Самсон»
Пицца с курицей и кунжутом
Пицца «Тасмания»
Пицца «Зеленый остров»
Пицца с вареной колбасой и соевым соусом
Пицца «Мальтийское лето»
Выпечка
Пироги с овощами, грибами, мясом и рыбой
Пирог с капустой
Пирог с квашеной капустой и консервированной сайрой
Пирог с квашеной капустой, шампиньонами и красным луком
Пирог с брокколи и яйцом
Пирог из слоеного теста с сыром и болгарским перцем
Пирог из слоеного теста с копченой курицей и сыром
Пирог с филе курицы
Пирог со свининой и луком
Кулебяки и курники
Кулебяка с телятиной и курицей
Кулебяка с капустой и сушеными грибами
Кулебяка с цветной капустой и копченой курицей
Курник с курицей, рисом и шампиньонами
Пирожки и расстегаи с овощами, грибами, мясом и рыбой
Пирожки с куриной печенью и морковью
Пирожки с говяжьей печенью
Пирожки с курицей и рисом
Пирожки с зеленым луком и яйцом
Пирожки с филе сома и тмином
Пирожки с картофелем и белыми грибами
Расстегаи с маслятами и филе щуки
Расстегаи с рисом и осетриной
Расстегаи с курицей и шампиньонами
Беляши
Беляши со свининой и говядиной
Беляши с бараниной и рисом
Беляши с курицей и грибами
Беляши по-татарски
Сладкие пироги
Пирог с творогом, абрикосами и грушами
Классическая шарлотка
Пирог с бананами, грушами и орехами
Шарлотка по-французски
Пирог из слоеного теста с яблоками и черной смородиной
Овсяный пирог с курагой
Песочный пирог с лесными ягодами и мандаринами
Пирог с белой сливой и орехами
Мармеладный пирог с персиками
Пирог с вишней
Сдобные булочки
Будочки с курагой и орехами
Кокосовые булочки
Булочки с черносливом
Банановые булочки с кешью
Творожные булочки с клубникой
Кексы
Кекс «Зебра»
Шоколадный кекс с фисташками
Творожный кекс с арахисом и изюмом
Шоколадный кекс с киви
Пудинги
Пудинг с абрикосовым джемом
Пудинг с клубничным вареньем
Пудинг «Фисташковый»
Малиновый пудинг
Пудинг «Цитрусовый»
Пудинг с грушами и грецкими орехами
Рулеты, торты и пирожные
Рулет с грейпфрутом и арахисом
Шоколадный рулет с апельсиновым джемом и изюмом
Бисквитный рулет с клубникой
Рулет с киви и сгущенным молоком
Торт «Эдем»
Торт «Сказка»
Пирожные «Вишенка»
Пирожные «Катюша»
Бисквитные пирожные с персиковым джемом
Пирожные «Оригинальные»
Пирожные «Нежные»
Безе со сливками
Безе с кешью и шоколадным кремом
