Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Глава 1. Секреты рационального питания японцев
Глава 2. Учимся расшифровывать информацию на продуктах
Глава 3. Система правил здоровья и питания по-японски
Глава 4. Меню и рецепты японской кухни
Заключение
Рис отлично заменяет хлеб. Сделайте выбор в пользу коричневого и тайского риса и разнообразьте свой рацион рисовыми крекерами, рисовой пастой (мисо) и японской лапшой.
Не ограничивайте себя в рыбе, креветках, красной икре, морских гребешках.
.....
Затем действуем таким образом. В первую неделю уменьшаем количество порции на 1/6, в следующую – на 1/5, затем на 1/4. Таким образом, через 4 недели можно без особых для себя усилий уменьшить привычную порцию вдвое. Когда порция большая, зачастую по инерции, без особого аппетита, человек поглощает такое количество еды, которое организму совершенно не требуется. Более того, это вредит ему. Умеренность – основа хорошего здоровья. Умение мало есть – это важный способ избавиться от некоторых болезней, появляющихся от перенасыщения и отравления организма.
Чем более свежий продукт используется для приготовления блюда, тем больше в нем полезных и нужных организму веществ. Как известно, японцы весьма трепетно относятся к свежести продукта, из которого собираются изготовить блюдо.
.....