Описание книги
«Пир Льда и Огня» – гастрономический путеводитель по миру, созданному Джорджем Мартином в цикле романов «Песнь Льда и Огня». Открыв его, вы начнете путешествие от Стены к югу – к Королевской Гавани и Дорну, далее, перейдя Узкое море, попадете на пиры дотракийцев и вкусите яств Вольных городов. В основу меню легли описания трапез из культовой саги, а также подлинные средневековые европейские рецепты. Простые и сытные аутентичные блюда кухонь разных народов, населяющих Семь Королевств и земли за их пределами, – супы и рагу, пироги и десерты – адаптированы в соответствии с современными приемами кулинарной обработки и придутся вам по вкусу. И помните, зима близко.
Пользователь
Красиво и вкусно!
Купила электронный вариант и нисколько не жалею! Конечно, не могла не купить… Мартин так вкусссно описывает блюда и яства, которые едят герои ПЛИО, что пройти мимо такой книги… Не удержалась! Ожидания оправдались. Приготовила лимонное печенье Сансы – и старую, и современную версии. Необычайно вкусны обе. Нежное, тающее во рту печенье исчезло со стола вмиг. Но – это о содержании, если можно так сказать. Если же говорить о форме, то она – замечательна. Книга написана простым, доступным, хорошим языком (респект переводчику), многие блюда представлены в двух версиях – средневековой и современной, что дает возможность маневрировать. Ценно, что в начале книги рассказывается о традиционных для Средних веков приправах и приводится не только их рецептура, но и аналог некоторых ингредиентов, не всегда доступных сегодня. Ну, и иллюстрации… Нет слов! От одного взгляда на изображенные яства слюнки текут. Очень профессиональная работа! Рекомендую всем, кто ценит хорошее чтиво и вкусную еду.