Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба
Пшеничный хлеб на скорую руку
Пшеничный хлеб на скорую руку с вялеными помидорами и тмином
Ржаной хлеб на скорую руку
Ржаной хлеб на скорую руку с соленой корочкой
Пшеничный хлеб на молоке
Пшеничный хлеб на сыворотке и маргарине
Отрубный хлеб на молоке
Отрубный хлеб на кефире и оливковом масле с соленой корочкой
Пшеничный хлеб на сливках
Пшеничный хлеб с нежной корочкой
Белый хлеб с золотистой корочкой
Коричневый хлеб из пшеничной муки
Отрубный хлеб с хрустящей корочкой
Рисовый хлеб
Рисовый хлеб на соевом соусе
Пшенный хлеб на молоке
Пшеничный хлеб с грибным ароматом
Гречневый хлеб с отрубями
Гречневый хлеб на квасе
Медовый хлеб на пахте
Медовый хлеб на сливках и кокосовом молоке
Пшеничный хлеб с кокосовой стружкой
Хлеб из муки (непросеянной)
Ванильный хлеб на молоке
Кукурузный хлеб с пышной корочкой
Кукурузный хлеб с полентой
Хлеб из кукурузной муки
Кукурузный хлеб на сливках с ореховой корочкой
Кукурузный хлеб на сметане с маком
Традиционный английский хлеб
Пшеничный хлеб с апельсиновой цедрой
Пшеничный хлеб с грецкими орехами
Хлеб «Деревенский»
Хлеб из зерновой муки
Хлеб «Крестьянский»
Хлеб из зерновой муки с перцем
Зерновой хлеб на молоке с солодом
Солодовый хлеб с изюмом
Картофельный хлеб
Морковный хлеб с тмином
Морковный хлеб с кунжутом и изюмом
Ячменный хлеб
Свекольный хлеб с черносливом
Тыквенный хлеб на молоке
Овсяный хлеб на йогурте с медом
Овсяный хлеб с изюмом
Хлеб «Фермерский»
Овсяный хлеб с орехами и сиропом
Ржаной хлеб по-норвежски
Хлеб с изюмом и мюсли
Апельсиновый хлеб с миндалем
Хлеб с маслинами по-гречески
Лимонный хлеб с арахисом
Горчичный хлеб на темном пиве
Хлеб с розмарином по-итальянски
Хлебс сушеными грибами
Пряный хлеб с хреном
Хлеб с сухофруктами и корицей
Хлеб с нутом и зирой по-турецки
Пшеничный хлеб с корицей и кунжутом
Гречневый хлеб с медом
Пшеничный хлеб на сметане с кешью
Диетический хлеб
Пшеничный хлеб с мармеладом
Мятный хлеб
Гречневый хлеб с перцем
Гречневый хлеб по-сельски
Хлеб «Солдатский»
Ячневый хлеб с отрубями и укропом
Малиновый хлеб
Кокосовый хлеб
Кукурузный хлеб с кленовым сиропом
Кукурузный хлеб с базиликом
Кукурузный хлеб с горчичной корочкой
Ячменно-пшеничный хлеб с сушеной морковью
Хлеб «Травяной»
Ржаной хлеб с семенами укропа и огуречной травой
Хлеб из муки (непросеянной) с пророщенным рисом, семечками и соевым маслом
Пшенично-отрубный хлеб с воздушным рисом
Миндальный хлеб с гречишным медом
Яблочный хлеб с хреном и фисташками
Лимонный хлеб с кусочками авокадо
Оливковый хлеб из ржаной муки
Пшенично-ржаной хлеб с соленым арахисом, укропом и чесноком
Хлеб из рисовой муки с шиитаке
Горчичный хлеб на квасе с аннато
Хлеб из зерновой муки со щавелем и укропом
Гречневый хлеб с базиликом и кориандром
Пшеничный хлеб с кайенским перцем и корицей
Кофейный хлеб с кокосовым молоком и пальмовым маслом
Гречневый хлебна помидорном рассоле
Хлеб «Богатырский»
Хлеб по-нигерийски
Гречневый хлеб с картофелем
Хлеб «Сибирский»
Хлеб «Витаминный»
Хлеб по-белорусски
Серый хлеб с портулаком
Вишневый хлеб с финиками
Овсяный хлеб с мелиссой и полентой
Кукурузный хлеб на березовом соке с патокой
Ржаной хлеб по-украински
Кукурузный хлеб с чесночными стрелками
Рисовый хлеб с маком и миндальными хлопьями
Абрикосовый хлеб с пророщенными злаками
Пышный ржаной хлеб с масляной корочкой
Хлеб с вялеными кальмарами
Зерновой хлебна козьем молоке с брынзой
Солодовый хлеб с брынзой, гвоздикой и горчицей
Ржаной хлеб с имбирем и соевым соусом
Пшеничный хлеб с кабачками
Ржаной хлеб с каперсами
Хлеб «Сухарный»
Соевый хлеб с маком, кунжутом и изюмом
Отрывок из книги
Ингредиенты: 680 г пшеничной муки, 2 столовые ложки измельченных вяленых помидоров, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка тмина, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления: Влить в форму 420 мл воды и растительное масло, добавить муку. В разные углы формы положить вяленые помидоры, тмин, соль и сахар. Сделать в муке углубление и положить дрожжи. Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.
.....
Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После замешивания теста посыпать поверхность изделия оставшейся солью. Готовый хлеб охладить.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.
.....