Замотанные в пленку фрукты и овощи, бутылочки гелей для душа и контейнеры для еды – пластик давно и прочно обосновался в нашей повседневной жизни и зачастую используется даже в тех случаях, когда он совершенно не нужен. На первый взгляд, отказ от пластика на благо планеты кажется комплексной и трудоемкой задачей.
Кристоф Шульц, известный немецкий экоактивист, доказывает, что жить без пластика намного проще, чем мы думаем. В своей программе, состоящей из трех шагов, он не только рассказывает о том, как легко найти действенные альтернативы пластику, но и предлагает собственные идеи по улучшению экологически чистого образа жизни.
Опираясь на свой практический опыт, Кристоф делится советами и простыми рецептами – оказывается, средство для стирки и зубную пасту можно приготовить из всем доступных продуктов!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Оглавление
Кристоф Шульц. Без пластика! Простые рецепты экологичной жизни
Предисловие
Взгляд «за кулисы»
Пластиковые отходы
Всё во имя желтого контейнера
Посторонним вход разрешен?
Самое важное о пластике
Что представляет собой пластик?
О преимуществах и недостатках
Как осуществляется переработка пластика?
Жизнь, свободная от пластика
Шаг 1: Новый образ жизни
Полезная оснастка
Многоразовая бутылка
Джутовая сумка
Ланч-бокс
Сетка для овощей и фруктов
Стеклянные банки
Устоявшаяся точка зрения
«Жизнь без пластика очень дорогая»
«Свобода от пластика ничего не меняет»
«Свобода от пластика – ну это же абсолютно экологично»
«Жить без пластика совершенно невозможно»
«Свобода от пластика – это скоропроходящий тренд»
«В одиночку ты ничего не изменишь»
Основные правила
Взять напрокат
Многократное использование
Критический взгляд на поступки
Сознательный отказ
Починка
Инициировать преобразования
Сделай сам!
Адекватная замена
Переработка отходов
Простые альтернативы пластику для повседневной жизни
Трубочки для напитков
Освежители воздуха
Зубные щетки
Гели для душа и шампуни
Пищевая пленка
Кухонные принадлежности
Платки, салфетки, полотенца
Кофе в капсулах
Шаг 2: Меняем привычки
Покупки без пластика
Альтернативные торговые точки
Покупательское поведение
В дорогу без пластика
На работу без пластика
В отпуск без пластика
Одежда из натуральных тканей
Альтернативы для продвинутых
Спортивный инвентарь
Щетки для мытья посуды
Овощечистки
Ершики для бутылок
Фильтры для заварки чая
Ватные палочки
Зубная паста
Одноразовые станки для бритья
Шаг 3: Настоящие эксперты
Как вырастить детей без пластика
Одноразовые подгузники
Игрушки
Школьные принадлежности
Сделай сам!
Полезные средства домашнего обихода
Еще больше помощников
Инструкция для изготовления косметических и моющих средств в домашних условиях
Немного специальных знаний
Праздники
Заморозка продуктов
Полеты на самолете
Альтернативы для экспертов
Электрический чайник
Диски для снятия макияжа
Щетка для волос
Туалетная бумага
Мешки для мусора
Средства для волос
Кремы
Идти вперед
Благодарности
Дополнительная информация
Об авторе
Список фотографий и иллюстраций
Вклейка
Отрывок из книги
«Бабушка, скажи, а чем раньше чистили зубы?» – «Ну как чем? Деревянной щеткой», – сказала мне бабушка, всем своим видом давая понять, что это было вполне обычным делом. Я опешил. Диалог, который напоминает общение бабушки с десятилетним ребенком, произошел не ранее как два года назад. На тот момент мне было 27 лет, и использование деревянной зубной щетки было для меня всем чем угодно, но только не само собой разумеющимся фактом. И дело здесь во мне и только во мне, что этот вопрос был задан в таком зрелом возрасте. До того разговора используемый абсолютно везде пластик был для меня чем-то совершенным и абсолютно безвредным. Ну, а теперь я немного переведу дух и расскажу все по порядку.
Когда в 1988 году я родился на свет, то сразу же угодил в эпоху пластика. Врачи держали меня руками, одетыми в одноразовые перчатки, и отрезали пуповину ножницами с зелеными пластиковыми ручками. Папа принес целлофановый пакет с «лекарством от нервов» – шоколадом, старательно завернутым в пластик. В 80-е годы прошлого столетия произошел настоящий бум пластика. Его можно было найти везде, в том числе в любом уголке роддома. В наше время всё так же – пластик был и остается вездесущим. Раньше во многих деревнях пластиковые отходы закапывали в ямы, а теперь горы пластика возвышаются над нашими головами. Пластик не разлагается, а потому остается с нами навсегда.
.....
После перегонки нефти образуется неочищенный бензин, который затем в процессе крекинга превращается в пластик. В результате этого микроорганизмы оказываются не в состоянии подвергнуть полноценному разложению устойчивый материал. Каждый продукт из пластика (такой, например, как пластиковая бутылка) является так называемым полимером, который в свою очередь состоит из мелких прочных мономеров. Представьте себе, что бутылка – это большой пазл из множества деталей. Готовый пазл – это полимер, отдельные его фрагменты – мономеры. Прочный контейнер для салата, гибкая одноразовая ложка и губка для уборки – это всё полимеры. То, что одноразовая ложка, контейнер для салата и губка изготовлены из разного пластика, в состоянии определить человек, даже далекий от химии, уже хотя бы по одному тому признаку, что все эти предметы по-разному гнутся. Под воздействием высоких температур они тоже ведут себя по-разному. Одноразовая ложка представляет собой термопластичный полимер, который при нагревании просто расплавляется внутри себя самого, в то время как контейнеры для еды делают из дюропласта, который даже при самых высоких температурах сохраняет форму. А губка для мытья посуды производится из эластопласта, который при нажиме снова возвращается в свое исходное состояние и обычно не деформируется при воздействии высокой температуры.
То, как по цепочке прикреплены друг к другу мономеры пластиковой ложки, напоминает разделители дорожек в плавательном бассейне, но в то же время эти мономеры не соединены с другими цепочками. За счет этого термопласт мягкий. В пищевом контейнере каждый мономер соединен по меньшей мере с двумя своими «товарищами», за счет чего контейнер становится жестким и сохраняет свою форму при высоких температурах. Эластопласт можно считать общим «ребенком» пищевых контейнеров и одноразовых столовых приборов, так как мономеры этого пластика, с одной стороны, имеют крупные ячейки в цепочках, а с другой – соединяются между собой и образуют трехмерную структуру.
