Описание книги
Практикум состоит из 9 лабораторных работ по исследованию процессов молочной промышленности и по изучению продуктовых расчетов.
Общая технология молочной отрасли
Автор книги:
Л. В. Голубева
id книги: 612669
Оценка:
0.0
Голосов:
0
Отзывы, комментарии: 0
160 руб.
(1,56$)
Купить бумажную книгу
Электронная книга
Жанр:
Техническая литература
Правообладатель и/или издательство:
БИБКОМ
Дата публикации, год издания:
2009
Дата добавления в каталог КнигаЛит:
Возрастное ограничение:
0+
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Отзывы и комментарии читателей
Нет рецензий.
Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Общая технология молочной отрасли