Описание книги
Блины всегда были любимы как на Руси, так и у многих других народов мира, но только русская кухня знает и умеет готовить сотни самых разных блинов: сдобные и постные, опарные и скородумки, заварные и сливочные, красные, крестьянские, боярские и царские.
Рецепты многих из них - для читателей этого сборника.