Breifrei für Babys
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Wie schmeckt das Leben, wenn es noch ganz klein ist? Für Babys am liebsten süß nach Milchreisschnitte, Bananen-Aufstrich oder Apfelwölkchen. Und für Eltern? Vor allem gesund! Besonders, wenn die Stillzeit vorüber ist, das Breifüttern beginnen würde und das Kleine neugierig wird auf alles, was schmeckt. Dann möchte es mit allen zusammen am Tisch sitzen und mit Fingern sein Essen selbst entdecken und ausprobieren. Auf diese Entwicklungsphase perfekt abgestimmt sind die Rezepte des GU-KüchenRatgebers Breifrei für Babys: Bratlinge, Waffeln, Schnitten oder Nudeln, mal süß, mal pikant, mit Fisch, Fleisch oder Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten oder Obst; eben leichtes Finger- und Löffelfood, das Babys Lust auf gesundes Essen macht. Süßkartoffelbrötchen, Pfannkuchen-Sushi, One-Pot-Pasta, Kichererbsen-Stangen, Nudelreste-Muffins oder Hirse-Kabeljau-Bratlinge schmecken Großen wie Kleinen, morgens wie abends, und sind mit Sicherheit supereinfach. Breifrei und stressfrei – so schmeckt das Leben!
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Lena Merz. Breifrei für Babys
Impressum
DIE »GU KOCHEN PLUS«-APP. 1. APP HERUNTERLADEN
2. REZEPTBILD SCANNEN
3. FUNKTIONEN NUTZEN
3 FRAGEN AN DIE AUTORINNEN
Warum eigentlich breifrei?
Wo gibt es mehr Informationen zum Thema?
Was sind für euch Vorteile von breifrei?
MÖHRENPFANNKUCHEN ALS NOTFALLESSEN
MILCHREISSCHNITTEN
FRENCH TOAST
VOLLKORN-TOASTBROT
AUSSERDEM
SÜSSKARTOFFELBRÖTCHEN
AUSSERDEM
FRUCHTAUFSTRICH OHNE ZUCKER
AVOCADO-BANANEN-AUFSTRICH
HIMBEER-CHIA-AUFSTRICH
APFEL-ORANGEN-AUFSTRICH
SPINATWAFFELN
FÜR DIE GROSSEN
AUSSERDEM
KÜRBISFLADENBROT UND -PIZZA
FÜR DAS BROT
FÜR DEN BELAG
SÜSSKARTOFFELAUFSTRICH
PIKANTER SPINATAUFSTRICH
DEFTIGER KARTOFFELKÄSE
LINSENAUFSTRICH MIT DATTEL
BROKKOLISTANGEN
BANANENPANCAKES
FÜR DIE GROSSEN
ONE-POT-PASTA MIT LACHS
RICOTTA-KRÄUTER-PASTA
LINSENSCHNITTEN
AUSSERDEM
KICHERERBSENSTANGEN
FÜR DIE STANGEN
SALSA (NACH BELIEBEN)
COUSCOUSBRATLINGE MIT MÖHRE
FENCHEL-FLEISCH-BÄLLCHEN
FÜR DIE GROSSEN
FISCHFRIKADELLEN
FÜR DIE GROSSEN (DIP)
ZUCCHINI-ERBSEN-RISOTTO
POLENTASCHNITTEN
SCHUPFNUDELN MIT PESTO
FÜR DIE SCHUPFNUDELN
FÜR DAS PESTO
GESCHNETZELTES MIT KARTOFFEL
HÄHNCHEN-PASTINAKEN-NUGGETS
OFENGEMÜSE MIT POLENTA
FÜR DEN QUARK
KARTOFFELPUFFER
SÜSSES SUSHI MIT BEEREN
FÜR DEN MILCHREIS
FÜR DEN CRÊPETEIG
FÜR DAS OBST
HAFERFLOCKENPIZZA
FÜR DEN PIZZABODEN
FÜR DEN BELAG
HAFER- UND CASHEWDRINK
FÜR DEN HAFERDRINK
FÜR DEN CASHEWDRINK
AUSSERDEM
GEMÜSEBRÜHEPULVER
FÜR DIE GROSSEN
APFELWÖLKCHEN
BANANENMUFFINS
AUSSERDEM
BEERENKEKSE
MANGO-KOKOS-KUGELN
AUSSERDEM
APFELZUPFBROT
AUSSERDEM
BEERENSCHNECKEN
AUSSERDEM
MELONENTORTE
AUSSERDEM
APRIKOSENKUCHEN
AUSSERDEM
BANANENEIS
AVOCADOEIS
ERDBEEREIS
HEIDELBEEREIS
DAS PRINZIP BREIFREI
BEIKOST OHNE BABYBREI
ESSEN AM FAMILIENTISCH
EIN BREIFREI-TAG
BEIKOSTREIFEZEICHEN
UNGEEIGNETE LEBENSMITTEL. 1. NÜSSE IM GANZEN
2. SÜSSUNGSMITTEL
3. BLATTGEMÜSE UND GROBE ZELLSTRUKTUREN
4. SALZ
5. FAST FOOD UND FERTIGPRODUKTE
6. ALKOHOL UND KOFFEINHALTIGES
7. ROH TABU: FLEISCH, FISCH, EI, SPROSSEN
GUT ZU WISSEN. 1. PINZETTENGRIFF
2. VERSCHLUCKEN
3. KEIN HUNGER?
4. NÄHRSTOFFE
SO GEHT’S: MEAL PREP
MEAL PREP
MEAL-PREP-TAG
MEAL-PREP-DOSEN
SO GEHT’S: STRESSFREI BREIFREI
HALTBARKEIT
RESTEVERWERTUNG
AUF VORRAT KOCHEN
EINFRIEREN
AUFTAUEN 1
AUFTAUEN 2
HELFER FÜR DEN BREIFREIEN ALLTAG. 1. ABWASCHBARES ÄRMELLÄTZCHEN
2.ESSMATTE AUS SILIKON
3. WELLENSCHNITTMESSER
4. KLEINER TRINKBECHER
5. MINI-MUFFINFORM
DIE AUTORINNEN
DIE FOTOGRAFIN
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Scannen Sie das gewünschte Rezeptbild mit der Kamera Ihres Smartphones. Klicken Sie im Display die Funktion Ihrer Wahl.
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TL = Teelöffel (gestrichen)
Ø = Durchmesser
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