Пескетарианство: Десерты

Пескетарианство: Десерты
Автор книги: id книги: 3560529 Правообладателям     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 200 руб.     (2,51$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785006854604 Возрастное ограничение: 18+ Оглавление

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Эта книга посвящена десертам, подходящим для пескетарианской диеты – рациона, включающего рыбу и морепродукты, но исключающего мясо других животных. В ней вы найдете рецепты сладких блюд, которые легко приготовить дома, используя свежие, натуральные ингредиенты. От легких фруктовых сорбетов до кремовых муссов с морскими акцентами – каждый десерт сочетает вкус, пользу и эстетическое удовольствие.

Оглавление

Ли Эль. Пескетарианство: Десерты

1. Чиа-пудинг с кокосовым молоком и ягодами

2. Бананово-овсяные кексы с лососем (несладкий вариант)

3. Морковно-кокосовый торт без муки

4. Йогуртовый парфе с ягодами и семенами льна

5. Смузи-бол с манго и кокосом

6. Грушево-имбирный крамбл

7. Лососевый крем-чиз с медом и блинчиками из овсянки

8. Яблочно-креветочный салат с сладким йогуртовым соусом

9. Чиа-пудинг с лососем и авокадо (несладкий вариант)

10. Лососевое мороженое с авокадо и лаймом

11. Сладкий креветочный салат с манго и кокосом

12. Чиа-пудинг с морской капустой и апельсином

13. Лососево-ягодный тарт с ореховой основой

14. Тарталетки с кремом из тофу и икрой лосося

15. Карамелизированный ананас с креветками и лаймом

16. Мусс из кокоса и белой рыбы с цитрусом

17. Мороженое с нори и зелёным чаем (матча)

18. Ягодно-рыбный трайфл с сливочным кремом

19. Инжир, запечённый с козьим сыром и мёдом

20. Апельсиновое парфе с оливковым маслом и морской солью

21. Лимонно-медовые панна-котта с морской каплей

22. Фисташковый крем с финиками и маскарпоне

23. Греческий йогурт с мёдом, фисташками и кусочками тунца (десертная версия)

24. Клюквенный мусс с морской солью и сливками

25. Сметанный крем с черникой и лососевыми чипсами

26. Морской желе-десерт с водорослями и ягодами

27. Творожно-мятный крем с икрой мойвы

28. Запечённые яблоки с морской солью и карамелью из тростникового сахара

29. Матча-мусс с кокосом и икрой тобико

30. Юдзу-желе с кусочками рыбы и имбирным сиропом

31. Кунжутно-медовые вафли с кремом из тофу

32. Десерт «Сакура» – сливочно-рисовый пудинг с морской каплей

33. Сладкий ролл с водорослями нори, бананом и манго

34. Финиково-кунжутные конфеты с морской солью

35. Рисово-молочный пудинг с шафраном и лососем

36. Халвичный крем с фисташками и икрой

37. Апельсиново-розовый шербет с креветками

38. Кардамоновые финики, фаршированные творожным кремом и орехами

39. «Слёзы моря» – кокосово-желейный десерт с икринками

40. «Северное сияние» – ягодно-водорослевый сорбет

41. «Поцелуй океана» – сливочный крем с морской солью и водорослями

42. «Белая раковина» – запечённые груши с миндальным кремом

43. «Шепот прибоя» – чайное желе с жасмином и водорослями

44. «Жемчуг в тумане» – сливочный мусс с икрой и фисташками

45. «Снежная ягода» – мороженое из йогурта и брусники

46. «Лёд моря» – прозрачное цитрусовое желе с морской солью

47. «Полярный рассвет» – овсяно-молочный пудинг с голубикой

48. «Белая буря» – сливочный мусс с аквафабой и солью

49. «Кристаллы инея» – замороженные дольки мандарина в морской карамели

50. «Молоко тумана» – морская панна-котта с медом и солью

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Пескетарианство: Десерты
Подняться наверх