Фэн-шуй на вашей кухне

Фэн-шуй на вашей кухне
Автор книги: id книги: 28778     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 149 руб.     (1,61$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Эзотерика Правообладатель и/или издательство: Неоглори Дата публикации, год издания: 2006 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 5-222-08790-5 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Фэн-шуй по праву считают культурным наследием Китая. Специалисты, живущие в разных уголках земного шара, без тени сомнения говорят, что это удивительное учение помогает человеку обрести равновесие в душе и теле, достичь гармонии с окружающей средой и почувствовать благотворное влияние энергетического потенциала нашей Вселенной. Фэн-шуй означает «ветер» и «вода», а мы знаем, что без этих двух важнейших элементов невозможно существование человека: без воздуха он умирает всего за несколько минут, без воды живет ровно столько, сколько хватает ресурсов организма. Понимание данной концепции и лежит в основе древнекитайского учения фэн-шуй. Но не стоит забывать и еще об одном аспекте: пища, которую мы употребляем, является главным источником нашей жизненной энергии. Поэтому и родилась идея этой книги, в которой соединились основные принципы фэн-шуй и китайской кухни. Внося лишь небольшие изменения в дизайн кухни, взяв за основу полезные, вкусные и малозатратные по времени рецепты китайской кухни, вы с успехом увеличите вашу жизненную энергию, укрепите благополучие и здоровье всей семьи и навсегда избавитесь от стрессов.

Оглавление

Лилиан Мэй. Фэн-шуй на вашей кухне

ЧАСТЬ 1. Основы Фен-шуй

ФЭН-ШУЙ – КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ КИТАЯ

ЭНЕРГИЯ ЦИ, ЕЕ ИСТОЧНИКИ И ВОЗДЕЙСТВИЕ

ИНЬ И ЯН

ПЯТЬ ЭЛЕМЕНТОВ (СТИХИЙ)

Вода

Дерево

Огонь

Земля

Металл

БА-ГУА, или ВОСЬМИУГОЛЬНИК ФЭН-ШУЙ

ОЧИЩЕНИЕ ДОМА

ЧАСТЬ II. Фен-шуй на кухне

КУХНЯ, КАК САМОЕ ВАЖНОЕ МЕСТО В ДОМЕ

КИТАЙСКАЯ КУХНЯ

Небольшой экскурс в историю

Техника резки

Вкус и запах

Умение управлять пламенем

Разнообразие стилей

Свинина, говядина, птица

Способы обработки

Способы нарезания

Формы, получаемые при резке

Основные и дополнительные продукты

Время приготовления и тепловая обработка

Приправы – основа китайской кулинарии

Панировка и загустители

Разнообразие способов тепловой обработки

ЧАСТЬ III. Рецепты китайской кухни

СОУСЫ

САЛАТЫ

ИЗ РЫБЫ

ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

БЛЮДА ИЗ МЯСА

БУЛЬОНЫ И СУПЫ

БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

БЛЮДА ИЗ РИСА

КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ (ЦЗЯОЦЗЫ) И БЛЮДА ИЗ МУКИ

Отрывок из книги

Происхождение фэн-шуй уходит глубокими корнями в прошлое, на несколько тысячелетий назад. Известно, что предки современных китайцев не строили дом, не выбирали место для захоронений своих близких и не предпринимали никаких важных решений без совета опытного геоманта. Первоначально фэн-шуй создавался для того, чтобы защитить людей от климатических и других природных воздействий. Например, сильных наводнений или землетрясений, буйных ветров. Но с течением времени он получил комплексное развитие и использовался также для привлечения богатства, славы и удачи.

Примерно в 475–770 гг. до нашей эры, на основе практики фэн-шуй оформилось и его научное обоснование. Однако принципы фэн-шуй были известны по меньшей мере еще за тысячу лет до того. Книги, посвященные этим проблемам, были известны еще в 25 году до нашей эры, в эпоху династии Хань.

.....

Предполагается, что подходящее размещение предметов вашего окружения, например, мебели, аппаратуры, декоративных украшений, а также их определенный цвет, размер, помогут добиться благополучия и улучшить вашу жизнь.

Фэн-шуй базируется на трех основных принципах. Первый принцип – это представление об энергии ци, энергии, которая создает и пронизывает все во Вселенной. Второй принцип – это устойчивое равновесие взаимодополняющих сил инь и ян. Третий принцип – взаимодействие пяти основных стихий, или как их называют китайцы – пяти первоэлементов, из которых создана Вселенная и все ее составляющие.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Фэн-шуй на вашей кухне
Подняться наверх