Оглавление
Лорел Вудворд. Кухня ведьмы: откройте магию повседневных ингредиентов
Отзывы на «Кухню ведьмы»
Об авторе
Предупреждение
Введение
Глава 1. Почему пища важна
Глава 2. Магия повседневности
Глава 3. Пшеница и другие виды муки
Глава 4. Безглютеновая мука, блюда и крупы
Глава 5. Фасоль, горох и чечевица
Глава 6. Орехи и семечки
Глава 7. Растительные масла и уксусы
Глава 8. Сахар и сладости
Глава 9. Овощи
Глава 10. Грибы
Глава 11. Фрукты
Глава 12. Гидратация: что мы пьем
Глава 13. Специи и пряные травы
Глава 14. Молочные продукты и яйца
Глава 15. Сезонные рецепты
Библиография
Благодарности
Отрывок из книги
Лорел Вудворд (Портленд, штат Орегон) – ведьма и чтец раскладов Таро с двадцатилетним стажем. Она пишет статьи для журналов и электронных изданий на темы здоровой жизни, органического садоводства, устойчивого образа жизни и магии подключения к творческой энергии.
Пожалуйста, избегайте любой пищи, которая вызывает у вас аллергическую реакцию. Уточните ограничения в питании и аллергии человека, прежде чем накормить его или иным образом преподнести ему запрещенную пищу.
.....
Давайте начнем. Займите самое удобное положение для медитации. Можно сесть или встать. Только убедитесь, что вам удобно, а спина прямая. Медленно сделайте глубокий ровный вдох. Сосредоточьтесь на том, как дыхание входит в ваше тело. Обратите внимание, как расширяется и поднимается грудная клетка. Какие ощущения возникают? Не позволяйте другим мыслям отвлекать вас. Пусть ум будет занят исключительно тем, что вы чувствуете в данное мгновение. Когда легкие полностью раскроются, задержите дыхание на счет три. Затем медленно выпустите, выдыхая на счет три. Это медитативное дыхание, осознанное или «сознательное дыхание».
Дышите; сделав глубокий вдох, закройте глаза. Сосредоточьтесь на области за грудиной. Эта область известна как ваш центр (некоторые могут ощутить его ниже, в животе – это тоже нормально). Сосредоточьтесь здесь, когда будете дышать. Медленно глубоко вдохните на счет три, задержите дыхание и сделайте паузу на счет три, а затем выдохните на счет три. Дышите и, ощущая движение дыхания по телу, визуализируйте, как разгорается свет, ярко сияя в вашем центре. Дышите и сохраняйте присутствие, сосредоточившись на чудесном внутреннем свечении. Если нужно, можно добавить чувство осязания, прижав руку к этой области и следя за своим дыханием. Удерживайте сосредоточение внутри: есть только вы, ваш прекрасный сияющий центр и дыхание. Сидите и дышите, пока не ощутите перемену и мгновение не обострится. Ваше восприятие откроется и усилится, и вы явственно осознаете, каково это – быть здесь, в данном мгновении, в своей коже. Сидите, сохраняя это расширившееся восприятие, и следите за изменениями по мере того, как ваши чувства наполняются и раскрываются от чудесного присутствия в настоящем.
.....
