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Luis Carlos Villamil Jiménez. Salud pública veterinaria
Introducción
Los inicios
La escuela veterinaria en Europa
Problemas comunes
Otras escuelas y aportes
Comentarios finales
Introducción
La época precolombina
La introducción de animales en el Nuevo Mundo
Epidemias en el Nuevo Mundo
Los veterinarios en el Nuevo Mundo
La educación veterinaria en América
La Salud Pública y la escuela veterinaria en Colombia
Comentarios finales
Introducción
Origen de la Salud Pública Veterinaria
La Salud Pública Veterinaria en el ámbito institucional
Definición de Salud Pública Veterinaria
Áreas de intervención de la Salud Pública Veterinaria
Campos de acción
La Salud Pública Veterinaria y los Objetivos de Desarrollo del Milenio
Comentarios finales
Introducción
Conceptualización de la seguridad alimentaria
Institucionalidad para la seguridad alimentaria
La institucionalidad de la seguridad alimentaria y los países en desarrollo
Nuevas responsabilidades de la Salud Pública Veterinaria en la inocuidad de alimentos
Comentarios finales
Introducción
Enfermedades infecciosas emergentes
Enfermedades infecciosas emergentes y barrera de especies
Infecciones zoonóticas emergentes y Salud Pública Veterinaria
Polución de organismos patógenos
Enfermedades infecciosas emergentes y Salud Pública Veterinaria
Resistencia antimicrobiana-antibiótica
Desarrollo de la resistencia antimicrobiana en animales y en humanos
Comentarios finales
Introducción
Tipos de desastres
Desastres y Salud Pública Veterinaria
Mitos, realidades y lecciones aprendidas en casos de desastres
Comentarios finales
Introducción
Una década de retos para la Salud Pública Veterinaria
Una Salud: más allá de un nuevo término, un laboratorio de acción interdisciplinario a favor de la salud global
Las zoonosis emergentes y reemergentes: prioridad de creación de un lenguaje común entre médicos, veterinarios y otros profesionales
Salud y saneamiento ambiental
Los parques zoológicos colombianos y la Salud Pública Veterinaria{9}
Comentarios finales
Introducción
Globalización y Salud Pública Veterinaria
Globalización y salud humana y animal
Globalización y Salud Pública Veterinaria
Globalización y educación en Salud Pública Veterinaria
Los servicios en el contexto de la globalización
Comentarios finales
Introducción
El concepto de Salud Pública evoluciona. ¿Nosotros también?
La alimentación: gran preocupación mundial
Los problemas emergentes y reemergentes y las enfermedades olvidadas
Desastres: más frecuentes que las epidemias
Un Mundo, Una Salud: ¿paradigma o eslogan?
Saneamiento ambiental o ambiente saludable
De lo global y la globalización
La Salud Pública Veterinaria se ejerce desde los servicios
Educación: elemento clave para enfrentar el presente y el futuro
Comentarios finales
Отрывок из книги
La publicación de este libro representa un importante paso en documentar, analizar y comentar los retos pasados, presentes y futuros relacionados con la Salud Pública Veterinaria (SPV). En general, este libro analiza la SPV en el contexto latinoamericano, con especial énfasis en Colombia. Actualmente, el mundo está presenciando la globalización, la urbanización, el crecimiento demográfico y el consumo desmedido de los recursos naturales. Asimismo, están haciéndose sentir las consecuencias directas e indirectas de los cambios climáticos, la extendida recesión económica y los recientes trastornos políticos. También empiezan a reconocerse las estrechas y múltiples relaciones entre salud animal, salud humana y salud del medio ambiente. Es con este trasfondo que los autores hacen un llamado a la urgente necesidad de confrontar problemas que emergen desde la interfaz humano-animal-medio ambiente en una forma holística y multidisciplinaria para identificar riesgos y encontrar soluciones coherentes, efectivas, sensibles y sostenibles.
Los autores —de reputación internacional y con vasta experiencia en el mundo académico— reconocen la importancia del pensamiento crítico y estimulan la acción proactiva en los futuros graduandos de las escuelas veterinarias. Así, el ámbito universitario y el medio académico y científico se prestan como ejes de innovación y generación de nuevos pensamientos, conocimientos y técnicas que revolucionarán no solo la medicina veterinaria, sino también la salud pública veterinaria. De hecho, la participación activa de los autores en el proyecto Sapuvetnet, formado por diferentes facultades veterinarias de Europa y América Latina y financiado por el programa Alfa de la Unión Europea, ha fomentado el establecimiento de una amplia red de académicos e investigadores en el área de la SPV.
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Casi un siglo antes de que Rayer fundara la patología comparada, Bourgelat, inspirado por las ideas de los naturalistas de su época, mediante el trabajo cooperativo con los cirujanos de Lyon, había sentado ya las bases del concepto moderno de biopatología comparada.
Dos frases extraídas de los Reglamentos para las Reales Escuelas de Veterinaria (publicados en 1777, dos años antes de su muerte), su testamento filosófico, señalan su aporte:
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