Описание книги
Шурпа, бограч, бешбармак... Уже только от названий этих блюд разыгрывается аппетит. А если это все уметь приготовить... Как правильно это сделать? Как выбрать казан? Узнайте ответы на все эти вопросы в нашей книге. С ее помощью вы научитесь быстро и без особых усилий готовить в казане бульоны из мяса и птицы, плов, уху, блюда из фарша и грибов, овощное рагу, голубцы и многое другое. Уже совсем скоро ни один выезд на природу не обойдется без вашкго кулинарного шедевра в казане, приготовленного из натуральных продуктов. Приятного аппетита!