Alimentación para deportistas

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Álvaro Campillo Soto. Alimentación para deportistas

A MODO DE INTRODUCCIÓN. Este no es otro libro de nutrición. para deportistas más

1. MANUAL DE INICIACIÓN

¿SABÍA QUE...? Curiosidades para tuitear o comentar. en el gimnasio con los amigos

2. EL DEPORTE, ¡ESE POTENTE MEDICAMENTO!

¿SABÍA QUE...? Curiosidades para tuitear o comentar. en el gimnasio con los amigos

3. LA HORA SÍ IMPORTA. Sobre cómo mejorar nuestro rendimiento deportivo y reducir las lesiones gracias a la cronobiología

¿SABÍA QUE...? Curiosidades para tuitear o comentar. en el gimnasio con los amigos

4 CUANDO LOS HIDRATOS DE CARBONO. DOMINARON EL MUNDO. Sobre cómo la ignorancia científica. y los intereses económicos nos han hecho creer. que los músculos solo se alimentan de azúcar

¿SABÍA QUE...? Curiosidades para tuitear o comentar. en el gimnasio con los amigos

5 LAS PROTEÍNAS Y LAS GRASAS. SON NUESTRAS AMIGAS. Sobre la importancia de las proteínas para mantener un cuerpo sano y fuerte y de las grasas como combustible y reparador celular

¿SABÍA QUE...? Curiosidades para tuitear o comentar. en el gimnasio con los amigos

6 BENEFICIOS DE LA KETO-ADAPTACIÓN. PARA EL ORGANISMO. Sobre las ventajas del metabolismo lipolíticoy la cetosis no solo para nuestra vida diaria, sino también para el deporte y su recuperación

¿SABÍA QUE...? Curiosidades para tuitear o comentar. en el gimnasio con los amigos

7. DÍGAME SUS OBJETIVOS... Y LE DIRÉ CÓMO. CONSEGUIRLOS

SUPUESTO 1. Personas que quieren perder más de 7-10 kg

SUPUESTO 2. Personas que no quieren perder peso, pero sí mejorar su resistencia. física sin aumentar especialmente el volumen muscular

SUPUESTO 3. Personas que quieren aumentar su masa muscular. sin ganar grasa

SUPUESTO 4. Deportistas habituales con vida social los fines de semana

SUPUESTO 3. Deportistas que compiten en deportes por categorías de peso y que, semanas antes de la competición, quieren perder peso en forma de grasa, sin que eso afecte a su masa muscular y su rendimiento

¡algunos supuestos finales más!

¿SABÍA QUE...?

8 ¡A LOS FOGONES!

Bibliografía

Отрывок из книги

A modo de introducción

1. Manual de iniciación

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• servir como fuente y almacenamiento de energía, lo que se consigue mediante la combustión de triglicéridos y su almacenamiento en forma de grasa en el tejido adiposo. De ahí que su poder energético sea tan elevado: llega a las 9 kcal por gramo de lípidos (más del doble que los c arbohidratos o las proteínas);

• intervenir en el mantenimiento de las membranas celulares;

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