Оглавление
Любовь Поливалина. Салаты на любой вкус
Введение
1. Салаты витаминные
Полезные овощи
Салаты из помидоров
Салат «Летний»
Салат «Летняя сказка»
Салат «Краски лета»
Салат из помидоров с кислым молоком
Салат из помидоров и зеленого горошка
Фаршированные помидоры
Салат из помидоров с картофелем
Салат из помидоров, киви и яблок
Салат из свежих помидоров, яблок и осетровой рыбы
Салат из помидоров, перца и брынзы
Помидоры с творогом
Салат «Зеленый»
Салат из помидоров и яиц с рыбными консервами
Салат из помидоров с фасолью
Салат «Фасолевый»
Помидорные «корзиночки»
Салат из помидоров и сыра с чесноком
Салат из помидоров с копченой курицей
Салат «Весенний»
Салат из помидоров и болгарского перца
Салат из помидоров и огурцов с хреном
Салат из цветной капусты
Салат «Томатный»
Помидоры, фаршированные сыром
Салат «Праздничный»
Салат «Овощной»
«Огонек»
Салат «Луковый»
Салат «Для друзей»
Салат «Нежный»
Салат «Букет»
Закуска из помидоров в желе
Салат из маринованных помидоров
Салат «Здоровье»
Салат из помидоров с фруктами
Салат из помидоров в томатном соку
Салаты из огурцов
Салат «Оригинальный»
Овощной салат с фруктами и ягодами
«Спрятанные огурчики»
Салат «Радуга»
Салат из малосольных огурцов и цветной капусты
Салат из огурцов, капусты и моркови
Салат «Питательный»
Салат из огурцов по–французски
Салат из огурцов и редиски
Салат «Деревенский»
Салат из огурцов и вареной кукурузы
Салат «Кукурузный»
Салат «Простой»
Салат из огурцов и помидоров
Салат из свежих огурцов и раков
Салат из консервированных огурцов и свеклы
Салат из соленых огурцов с хреном
Салат из соленых огурцов и фасоли с горчицей
Салат из свежих огурцов и шпината
Салат из огурцов с луковым соусом
Салат «Уголки»
Фаршированные огурцы
Салат «Огуречный»
Салат «Аппетитный»
Огурцы, фаршированные сыром
Салат «Пикантный»
Салат из шпината и огурцов
Салат «С кислинкой»
Салат «Для гурманов»
Салат «Обычный»
Салаты из капусты
Салат «На все времена»
«Капуста в апельсинах»
Красный салат
Салат из белокочанной капусты
Салат из капусты с крабовыми палочками
Салат из цветной капусты с помидорами и апельсином
Капустный салат с ягодами
Салат из капусты со шпикачками
Салат из капусты и моркови
Салат «Витаминный»
Салат из капусты и помидоров
Салат «Термитник»
Салат «Для гурмана»
Салат грибной с цветной капустой
Салат из квашеной капусты
Салат из кольраби
Салат из краснокочанной капусты
Салат из краснокочанной капусты и помидоров
Салат слоеный
Салат «Полезный»
Салат из свежей капусты
Салат капустный с яблоками
Салат «Красная капуста»
Салат капустный с рисом и изюмом
Салат из свежей капусты с яйцами и сыром
Салат из цветной капусты и картофеля
Салат из вареной капусты
Салат капустный с мясом
Салат из квашеной капусты с зеленым горошком
Салаты из свеклы
Салат «Рубин»
Свекольный салат с яблоками и сыром
Свекольный салат с соленым огурцом и хреном
Свекольный салат с маринованными огурцами
Салат из свеклы со сливами
Салат из сырой свеклы
Свекольный салат с хреном
Салат из свеклы, моркови и капусты
Свекольный салат с грецкими орехами
Салат из свеклы с чесноком
Салат из свеклы по–китайски
Горячий свекольный салат
Салат «Свекольный»
Салат «Гороховый»
Свекла, фаршированная хреном
Свекла, тушенная в сметане
Салат из свеклы с черносливом
Салат свекольно–сметанный
Салат из свеклы и овощей в гранатовом соке
Салат из свеклы «Острый»
Свекольный салат с куриным мясом
Салаты из моркови
Салат из моркови и репы
Морковный салат с брынзой и яблоками
Морковный салат с клюквой
Морковный салат с киви
Морковный салат с грецкими орехами и медом
Морковный салат с макаронами
Салат из моркови с изюмом
Рисовый салат с морковью и овощами
Острый салат «Весна»
Салат из моркови с болгарским перцем
Салат из творога и моркови
Салат из моркови с хреном
Салат морковный с чесноком
Морковный салат по–китайски
Салат из моркови и редьки
Яйца под майонезом с гарниром
Салат «Славянка»
Морковный салат с зеленым горошком
«Овощное ассорти»
Салат из моркови и яблок
Салат «Осень»
Салат «Необычный»
Салаты из картофеля
Картофельный салат с каштанами
Салат из картофеля и редиса
Картофельный салат с сыром и сельдереем
Салат из картофеля и вареной кукурузы
Салат из картофеля по–американски
Картофельный салат с морской капустой
Картофельно–грибной салат
Салат из картофеля, помидоров и фасоли
Картофельный салат с курицей и грибами
Салат из картофеля и зеленого горошка
Салат из картофеля и огурцов
Салат из картофеля и цветной капусты
Салат картофельный с солеными огурцами
Салат из молодого картофеля с фасолью
Картофельный салат с чесноком
Салат «Кукурузный оливье»
Салат «Зернистый»
Салат из картофеля с редькой
Салат с картофелем и морковью
Салат картофельный с сыром
Картофельный салат с солеными огурцами
Картофельный салат со свеклой
Салат из картофеля и огурцов с чесноком
Картофельный салат с грибами
Картошка с секретом
Яйца с картофелем под зеленым соусом
Салаты из дыни
Салат «Дачный»
Салат из дыни с фруктами
Салат из дыни и бананов
«Кораблики» из дыни
Салат «Сады Молдавии»
Винегреты
Винегрет «Холостяцкий»
Винегрет с кальмарами
Винегрет с копченой грудинкой
Винегрет с креветками
Винегрет с рыбой
Винегрет из картофеля и грибов
Мясной винегрет
Винегрет с консервированным мясом
Винегрет с курицей
Винегрет с осетриной
Винегрет с грибами
Винегрет овощной
Винегрет с квашеной капустой
Фруктовый аромат
Салаты из яблок
Салат из яблок и кураги с изюмом
Яблочный салат с овсяными хлопьями
Яблочный салат с капустой
Яблочный салат по–итальянски
Яблочно–фруктовый салат
Салат «Фруктовый гарнир»
Салат «Грибная полянка»
«Персики в сливках»
Яблочный салат с грецкими орехами
Яблочный салат с зеленым сельдереем
Салат из яблок и квашеной капусты
Салат из моркови и яблок
Салат из яблок и киви
Салат из яблок и редьки с лимоном
Салат из яблок и маринованного перца
Яблочный салат с медом
Салат «Яичный»
Яблочный салат с овощами
Яблочный салат с помидорами
Салат «Яблочный спас»
Салат из яблок и зеленого горошка
Яблочный салат с зеленым луком
Салат «Болгарский»
Яблочный салат с репчатым луком
Салаты из груш и апельсинов
Фруктовый салат
Салат «Груши в орехах»
Салат из груш и картофеля
Салат из груш с креветками
Салат из груш и винограда
Салат из апельсинов и бананов
Салат из апельсинов и орехов
Фруктовый салат с клубникой
Салат «Сладкий перец в апельсиновых дольках»
Салат–коктейль «Ассорти»
Салаты из бананов, персиков и абрикосов
Салат из бананов с изюмом
Фруктовый салат «Манго в миндале»
Салат из бананов с сосисками
Салат из бананов с курагой
Салат из бананов и мандаринов
Салат из бананов и киви
Салат из бананов со сгущенным молоком
«Индийский салат»
Абрикосы в белом соусе
Салат из абрикосов и персиков
Салаты из сухофруктов
Салат «Под пряным соусом»
Салат из сухофруктов с рисом
Салат из сухофруктов с творогом
Салат из сухофруктов с капустой и чесноком
Салат из сухофруктов с миндалем
Салат из сухофруктов и моркови
Салат из сухофруктов с корицей
Сладкая ягода
Салат из винограда
Салат из вишни
Салат из клюквы
Салат из клубники
Салат из черники
Клубничный салат «Ассорти»
Салат из клубники с апельсинами
Салат из малины
Клубника со сливками
Салат «Сливовый»
Салат из клюквы и квашеной капусты
Финики фаршированные
2. И рыба, и мясо
Салаты из рыбы
Салат из свежей рыбы и капусты
Салат из морской рыбы
Салат из рыбы и морской капусты
Салат из рыбы с фасолью
Салат из свежей рыбной икры
Салат из рыбы и картофеля
Салат из трески
«Селедка под шубой»
Салат из сельди и спаржевой фасоли
Салат из рыбных консервов
Салат из сельди с плавленым сырком
Салат из салаки
Салат из рыбных консервов и маринованных огурцов
Салат из лосося, шпрот и судака
Салат из сельди и яиц
Салат из сельди и зеленого горошка
Салат из соленой сельди и картофеля
Салат из копченой скумбрии
Салат из копченой рыбы и колбасы
Салат из маринованной рыбы
Салат «Кошачья радость»
Салат из сельди со свеклой
Салат «Тунец в лимоне»
Рыбный салат с солеными огурцами и капустой
Салат из сельди с луком
Салат из трески с овощами
Рыбный салат с сыром
Рыбный салат «К пиву»
Салат из минтая
Салат из сельди и помидоров
Салат «Пикантный»
Рыбный салат по–канадски
Салат из свежей рыбы и яиц
Сельдь в сметане
Паштет рыбный
Сельдь в подсолнечном масле с горчицей
Треска в майонезе
Рыбное ассорти
Сельдь рубленая
Салат из копченой рыбы с зеленым горошком
Салат из сельди «Кольцо»
Рубленая треска с сыром
Салат селедочный
Салат–коктейль рыбный
Сельдь в «гнезде»
Сельдь с пивной подливкой и яйцом
Ставрида с сыром
Яичные корзиночки с консервами
Треска с фасолью
Продукты морей и рек
Салат «Речные просторы»
Салат из раков и свежих огурцов
Салат из раков с рисом
Салат «Плавающие кораблики»
Салат из риса с крабовыми палочками
Салат из креветок и свежей капусты
Салат из кальмаров
Салат из крабовых палочек и зеленого горошка
Салат из консервированных крабов
Салат из крабов и морской капусты
Салат из креветок и картофеля
Салат из креветок и моркови
Салат из креветок и копченого лосося
Фаршированные креветками листья салата
Салат из мидий и морских моллюсков
Салат из зеленого горошка с креветками
Салат из картофеля и кальмаров
Салат из кальмаров и кукурузы
Салат из омаров
Салат из крабов и раковых шеек
Закуска «Капитанская»
Салат из кальмаров с морковью
Креветки в пряном соусе
Кальмары с творогом
Закуска–ассорти
Яйца по–средиземноморски
Салат из раков и кабачков
Салат из крабов и картофеля
Салат из креветок и яиц
Креветки на шпажках
Салат из крабовых палочек и свежих огурцов
Мясные салаты
Салат из тушеной говядины
Мясной салат со спагетти
Горячий салат «Корзинка»
Салат из дичи с яблоками
Салат из мяса индейки
Салат из куриного мяса и сыра
Салат из жаркого и фасоли
Салат из телячьего языка
Салат из телячьих почек и маринованных огурцов
Салат из индейки с рисом
Салат из свиной вырезки
Салат из говядины и овощей
Салат из телячьих почек и капусты
Салат из говяжьих почек «Хуторской»
Салат из куриных почек
Салат «Цыпленок жареный»
Салат «Индейка по–молдавски»
Салат из курицы с черносливом
Салат из копченого мяса, картофеля и грибов
«Оливье»
Салат из свинины и картофеля
Мясной салат «Охотничий»
Мясной салат с картофелем и огурцами
Салат из куриного мяса и белых грибов
Салат из копченой курицы и помидоров
Салат из филе цыпленка
Салат «Печеночный»
Салат из копченого мяса и картофеля
Салат из филе цыпленка и картофеля
Салат из куриного мяса и кукурузы
Салат из говядины или свинины
Салат из говядины и молодого картофеля
Салат из спаржи и куриной грудки
Салат из кроличьего мяса
Салат из копченой грудинки и свежих огурцов
Салат из печени и фасоли
Салат из говядины под соусом
Мясной салат с горошком
Салат из дичи по–охотничьи
Салат из печени «По–тоскански»
Салат из копченого мяса и устриц
Салат из филе цыпленка и грибов
Салат с фрикадельками
Салат из постного мяса, окорока и языка
Салат–коктейль печеночный
Холодная мясная закуска
Салат из бараньих ножек
Мясной салат «Китайский»
Мясной салат «Сельский»
Салат из копченой курицы и риса
Салат с мясом и картофелем
Салат из куриной грудинки с сельдереем
Салат из печени, вымоченной в молоке
Салат из говядины со свежими огурцами
Салат из куриного мяса с шампиньонами
Ассорти мясное
Салаты из мозгов
Салат из говяжьих мозгов и сыра
Салат из говяжьих мозгов и горошка
Салат из говяжьих мозгов и фасоли
Салат из телячьих мозгов и сухофруктов
Салат из мозгов, сыра и яблок
3. Не считая калории
Используя макаронные изделия
Салат «Неаполитанский»
Салат из макарон с мясом кальмара
Салат из рожков и сыра
Мясо из макарон с анчоусами
Салат из макарон с маслинами
Салат из лапши и цуккини
Салат из макарон с чесноком
Салат из макарон и куриного мяса
Салат из горошка с макаронами
Салат из макарон и ветчины
Салат из макарон, мяса цыпленка или молодой баранины
Салат «Итальянский»
Аппетитные сосиски
Салат из сосисок и маринованных огурцов
Салат «Стручки и сосиски»
Салат из сосисок и зеленого горошка
Салат из сосисок и бананов
«Розочки» из сосисок
Дорогая ветчина
Салат «Зимний»
Салат из ветчины и свежих огурцов
Салат из ветчины и капусты
Салат из ветчины и картофеля
Салат «Аппетитные слойки»
Салат из ветчины «Дынный»
Салат из копченой ветчины и вареного мяса
Салат из ветчины с грецкими орехами
Салат из ветчины и яиц
Трубочки из ветчины с хреном
Помидоры с ветчиной и сыром
Салат на хлебе
Салат из ветчины «Деликатесный»
«Оливье нетрадиционный»
Салат «Новогодний блюз»
Рис не только для китайцев
Салат из риса и миндаля
Салат из риса и зеленого горошка
Салат из риса и куриного мяса
Салат из риса и ананаса
Фруктовый салат с рисом
Салат из риса и кукурузы
Салат из риса с крабовыми палочками
Салат из риса и сыра
Салат из риса и ветчины
Изысканный вкус сыра
Салат «Белоснежка»
Салат из сыра и грецких орехов
Салат из плавленого сыра и риса
Салат из сыра и картофеля
Салат из сыра с фруктами
Салат «Солнечные орешки»
Рубленые яйца с сыром
Салат–коктейль сырный
Салат из мясного паштета с сыром
Сырный салат «Рокфор»
Салат из сыра «Швейцарский»
Салат из сыра с огурцами и редиской
Колбасный салат
Салат из зимней редьки с сыром
Острый овощной салат с сыром
Салат с овечьим сыром
Грибы – старые знакомые
Грибной салат с картофелем
Салат из сухих грибов
Шампиньоны в сметане
Грибной салат в хлебной «корзинке»
Салат из шампиньонов и квашеной капусты
Салат из грибов с яйцами
Салат из консервированных грибов
Салат из консервированных шампиньонов
Салат из шампиньонов и зеленого горошка
Салат из сельдерея и маринованных грибов
Салат из грибов, яиц и овощей
Салат из шампиньонов, куриного мяса и авокадо
Салат–коктейль грибной
Салат из шампиньонов с грецкими орехами
Грибной салат по–еревански
Фаршированные маринованные грибы
Салат с маринованными грибами и яблоками
Салат «Шампиньон»
4. Салаты на скорую руку
Салат из сосисок, картофеля и соленых огурцов
Рыбный винегрет
Салат «Куриный»
Салат из шпрот
«Зеленая закуска»
Салат с кислым молоком из лука
Салат из перца с грецкими орехами
Салат из простокваши и редьки
Салат из кислого молока и петрушки
Салат из сельдерея, сыра и грецких орехов
Салат из творога с чесноком
Редька со сметаной
Салат из редиса со спассерованным луком
Салат из редиса с яйцом в сметане
Салат из яиц
Салат из свежих огурцов и помидоров
Салат «Луковый»
Салат луковый с яблоками
Салат из болгарского перца
Салат–коктейль «Минутка»
Салат «Зеленый»
Салат из лука и соленых огурцов
Салат из консервированной стручковой фасоли
Салат луковый с уксусом
Салат «На любителя»
Салат из петрушки и лука
Салат из редиса
5. Самое вкусное для любимых
Салат «Путь к сердцу»
Салат «Слова любви»
Мясной салат
Салат «Остров для двоих»
Салат «Розовая мечта»
«Заснеженный сад»
Салат «Синьор помидор»
«Только для тебя»
Салат «Перчик»
«Грибные кораблики»
Салат «Зимняя сладость»
«Лужайка для влюбленных»
Салат из стручковой фасоли
Салат из щавеля и редиса
Салат из зеленой и белой фасоли
Салат из помидоров и плавленых сырков
Салат из огурцов, сельди и сыра
Салат из авокадо, шампиньонов и креветок
Салат из сладкого перца и цветной капусты
Капустные трубочки
Салат из картофеля и стручковой фасоли
Салат из свиной вырезки и свеклы
Салат из белого куриного мяса и белых грибов
Салат из телячьего языка и кальмаров
Салат из моркови и яблок со сгущенным молоком
Салат из корнишонов и консервированного тунца
Салат из кукурузы
Творожный салат с зимней редькой
Салат с морской капустой
Салат «Восточный»
Салат из языка
Салат из запеченных перцев
Заключение
