365 лучших блюд раздельного питания
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Людмила Михайлова. 365 лучших блюд раздельного питания
Предисловие
365 лучших рецептов раздельного питания
Капуста, квашенная со свеклой
Салат из свеклы с изюмом, черносливом и орехами
Кисло-сладкое мясо
Салат из свежих помидоров
Компот из клубники
Каша рисовая с курагой и изюмом
Моченые яблоки
Поджарка
Грибы в маринаде
Салат из тыквы с корнишонами
Говядина в пиве с лимонной цедрой
Грибы с сельдереем
Перепела с петушиными гребешками
Салат из свеклы с черносливом и орехами
Маринованная капуста
Гусь по-берлински
Морковь с зелеными помидорами
Редька с квасом или уксусом
Птица, жаренная в обильном жире
Баклажаны по-грузински
Редька с клюквенным соком
Сладкий стручковый перец по-алжирски
Икра из соленых грибов
Свежий салат по-французски
Лук-порей со сливами
Компот из ревеня
Сельдерей фаршированный
Редька с морковью
Горох с черносливом
Белая фасоль протертая
Фазан по-шведски
Пюре из фасоли
Кисель гороховый
Закуска «Николашка»
Холодная закуска из жареных баклажан с чесноком
Икра овощная
Сациви из баклажанов
Холодец картофельный
Винегрет с шампиньонами
Салат из свежих грибов
Цыпленок с морковью
Салат из маринованных грибов со сладким перцем
Гусь по-бразильски
Закуска из свеклы, изюма и лебеды
Салат из свежезамороженных помидоров
Пестрый салат из свежих огурцов
Рагу из курицы или индейки
Суп грибной с солеными огурцами
Салат из краснокочанной капусты «Мариша»
Кабачки маринованные
Салат из моркови и репы
Салат из краснокочанной капусты с изюмом
Зеленая икра
Салат из цветной капусты и листьев редиса
Мясо, жаренное с грибами и помидорами
Салат из брюквы
Мясо маринованное тушеное
Салат из моркови с квашеной капустой
Цыплята по-каирски
Салат из перца с помидорами
Икра из кабачков
Компот из свежих яблок
Жареные цыплята
Салат из перца с лимоном
Заготовка из зелени в зиму
Салат из зеленого жареного красного перца по-венгерски
Грибной суп с чесноком
Салат «Фантазия»
Мельничий салат
Салат «Бомбей»
Кислый каббес
Суп грибной с помидорами
Салат «Иоланта»
Соленые грибы
Щи свежие с грибами
Запеченный свиной рулет с черносливом
Курица, тушенная под соусом
Огурцы консервированные
Салат из гороха с солеными огурцами
Салат из красной фасоли
Салат из свеклы с грибами
Грудинка баранья по-флорентийски
Салат из редиса
Маринованные грибы
Салат из жареных баклажан с зеленью
Морковь маринованная
Салат из баклажанов и сельдерея
Суп грибной с тыквой
Чеснок в рассоле
Луковый салат
Филе, приготовленное в духовке
Суп из свежего трутовика пестрого или из вешенки
Салат из репчатого лука со сливами
Суп фасолевый с грибами
Компот из яблок и калины
Солено-маринованный лук
Салат из молодого чеснока
Компот из крыжовника
Летний грибной суп
Салат из петрушки
Курица или индейка, жаренная с овощами
Салат из одуванчика
Антрекот по-бретонски
Салат из одуванчика с чесноком
Филе свиное по-датски
Салат из лимонов и яблок
Салат из яблок
Салат из персиков и груш
Свинина с квашеной капустой
Салат праздничный в корзине
Салат из клюквы
Курица или индейка по-ярославски
Бульон овощной
Свиное жаркое
Икра баклажанная с овощами
Помидоры, фаршированные рисом
Салат из картофеля с кукурузой
Салат из свеклы, моркови, яблок и орехов
Говядина по-берлински
Салат из шпината и щавеля
Бульон грибной
Жареная индейка, фаршированная орехами
Салат из ежевики
Малосольные огурцы
Щи из квашеной капусты с грибами
Говядина, тушенная с грибами
Салат из крапивы с орехами
Щи с крапивой по-молдавски
Бифштекс «Дюглери»
Щи с яблоками
Салат из брусники
Паприкаш из баранины
Салат из сельдерея с ореховым соусом
Борщ
Огурцы маринованные с красным перцем
Гусь по-фламандски
Рыба, запеченная в форме
Жареная баранина с яблоками
Борщ летний
Говядина шпигованная
Борщ с перловой крупой
Огурцы маринованные с хреном
Жареные цыплята по-таллиннски
Борщ с фасолью
Свинина с овощами
Рассольник дальневосточный
Икра баклажанная
Свинина с фруктами
Рассольник домашний
Солянка из свежих грибов
Щи из свежей капусты
Салат из перца по-венгерски
Огурчики по бабушкиному рецепту
Свинина по-белорусски
Солянка грибная сборная
Салат грибной
Кролик со сливами
Похлебка с репой и рисом
Салат из маринованных грибов с яблоками
Фаршированный заяц или кролик
Похлебка из свежих огурцов и капусты
Салат из красного перца с крапивой
Грибной суп по-грузински
Салат из соленых рыжиков
Кислый грибной суп
Салат из соленых грибов и квашеной капусты
Суп из кукурузы с кабачками
Цветная капуста
Гороховый суп с грибами
Борщ постный с грибами
Рыба запеченная по-алжирски
Свинина тушеная
Суп из сушеных грибов с помидорами
Салат «витаминный»
Суп из свежих опят с гречневой крупой
Свинина отварная
Кисель из алычи
Огурцы с помидорами
Кисель из моркови
Салат из сладкого перца с помидорами
Борщ черниговский
Кисель квасной
Салат из яблок с изюмом
Салат из белокочанной капусты с яблоками
Гуляш из телятины по-мароккански
Компот из сушеных груш
Телятина, запеченная под немецким соусом
Компот из свежих абрикосов или из слив
Телятина с помидорами «Безье»
Компот из вишни или черешни
Телятина «Лукулла»
Компот из земляники (малины)
Огурцы «с кислинкой»
Компот из свежих яблок и мандаринов
Овощное рагу с пшеном
Компот с манной крупой
Соленые грибы с луком
Кисель из тыквы
Грибное рагу
Плов из риса с фруктами и овощами
Салат из квашеной капусты
Компот из свежих яблок и слив
Говядина тушеная
Суп грибной с миндалем
Компот из дыни
Компот из помидоров
Грибы табака
Говядина, тушенная по-французски
Говядина, тушенная с луком
Салат из моркови или брюквы с крыжовником
Говядина отварная с айвой и тыквой
Патиссоны консервированные
Компот из свежих персиков
Салат из абрикосов
Говядина отварная с овощами
Борщ с черносливом и грибами
Говядина, шпигованная овощами
Борщ из печеной свеклы
Говядина по-деревенски
Перец маринованный
Говядина с вином
Салат «Любимый»
Перец консервированный
Говядина в пиве
Телятина, тушенная в горшке
Компот из смеси свежих плодов
Говядина отварная под соусом с хреном
Борщ с капустой и картофелем
Говядина отварная по-пекински
Компот из консервированных фруктов
Телятина, тушенная с черносливом
Компот из чернослива, изюма, кураги
Телятина, тушенная с солеными огурцами
Компот из замороженных фруктов и ягод
Телятина, запеченная по-шведски
Компот из бананов
Телятина фаршированная «Шаргач»
Компот из винограда
Телятина «Меренго»
Борщ зеленый
Баранина по-бордосски
Маринованные томаты
Баранина в укропном соусе
Компот из свеклы
Свинина с луком-пореем
Солянка из сушеных грибов
Свинина в молоке
Помидоры натуральные
Похлебка из пшена с кабачками и листьями крапивы
Поросенок жареный
Похлебка из пшеничной крупы с листьями моркови
Икра из свежих грибов
Отварной заяц или кролик в соусе из соленых огурцов
Салат с огурцами и картофелем
Мясо косули или лося, варенное в вине
Салат из огурцов с гречневой кашей
Дичь, жаренная целиком
Перец фаршированный
Икра из свеклы и баклажанов
Куропатки с виноградом
Томатный соус
Курица или индейка, тушенная с фруктами
Отварная курица
Курица «Румянка»
Петух с грибами (альбуфра)
Квашеная капуста с брусникой и луком
Курица по-шведски
Помидоры с перцем
Цыпленок по-богемски
Винегрет с грибами
Щи ленивые с грибами
Цыпленок с огурцами
Свекла маринованная сладкая
Говяжье филе по-гамбургски
Цыпленок «Александра»
Свекольная икра с яблоками
Филе по-московски
Куриное филе «Националь»
Баклажаны впрок
Окорок свиной жареный
Жаркое
Пикули
Праздничное жаркое из спинной части баранины
Жаркое из кабанины
Салат овощной с консервированной морской капустой
Рагу ди Монтоне
Жаркое из кролика
Салат лимонный
Рагу из телятины
Жареные баклажаны
Салат из огурцов
Корейка молодого барашка по-немецки
Солянка по-грузински
Поджарка из вырезки
Салат из свеклы с хреном
Сациви из домашней птицы
Филе «Динамо»
Щи из капустной рассады
Салат из печеной свеклы
Хотпот
Гусь или утка, жаренные с яблоками
Салат из сырой свеклы
Фаршированные баклажаны
Филе «Савой»
Кисель из черного хлеба
Гуляш из свинины по-сегедински
Салат из авокадо, краснокочанной капусты, сельдерея и огурцов
Ринц «Роляде»
Икра из баклажанов
Салат из шпината
Филе «Балчуг»
Горячий галантин
Салат из свеклы с белыми грибами
Тетерев под немецким соусом из сливок
Каша из дробленой ячневой крупы
Салат из огурцов и помидоров
Филе «Арагви»
Котлеты пшенные с морковью
Курица, тушенная в томате
Салат из краснокочанной капусты
Голубцы гречневые
Салат грибной с помидорами
Филе «Салхино»
Каша перловая с отваром из сухофруктов
Салат из свеклы и грибов
Утка по-тулузски
Тетерев под соусом из дичи
Грибная икра
Салат из моркови с крапивой и чесноком
Фаршированная рыба
Салат из краснокочанной капусты с листьями крапивы
Мусс фруктово-ягодный
Рыба заливная
Рыба, тушенная с фасолью и цветной капустой
Капуста маринованная
Салат пикантный
Салат из красного перца с помидорами
Салат из помидоров с рисом
Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов
Овощной отвар
Тушеное мясо оленя
Рыба, запеченная по-московски
Помидоры, фаршированные грибной икрой
Щи из свежей капусты с картофелем
Салат из сердечника
Закуска из сладкого перца с чесноком
Икра из баклажанов с болгарским перцем и помидорами
Салат из фасоли, яблок и моркови
Салат из моркови и клубники
Закуска из свеклы с луком
Закуска из скумбрии
Салат из моркови с апельсином
Икра из свежих лисичек
Капуста «под шубой»
Закуска грибная
Щи по-уральски с крупой
Салат из свеклы, фасоли и яблок
Капуста сладкая
Салат из свеклы с черной смородиной и орехами
Соленые грибы заливные
Салат освежающий с редькой
Капустная слоенка на сковороде
Горячая засолка грибов
Мясо и овощи
Гуляш трансильванский
Отрывок из книги
Состав: капуста – 4 кг, свекла – 150 г, чеснок – 50 г, хрен – 50 г, петрушка – 30–50 г, небольшой стручок красного жгучего перца.
Для рассола: вода – 2 л, сахар – 100 г, соль – 100 г.
.....
К столу подавать в холодном виде как закуску.
Состав: редька – 120 г, растительное масло или квас – 20 г или 3 %-й уксус – 10 г, зеленый лук – 15 г, соль по вкусу.
.....