Описание книги
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Автор книги:
Людмила Васильевна Антипова
id книги: 1488293
Оценка:
0.0
Голосов:
0
Отзывы, комментарии: 0
849 руб.
(8,3$)
Купить бумажную книгу
Электронная книга
Жанр:
Учебная литература
Правообладатель и/или издательство:
ЮРАЙТ
Дата публикации, год издания:
2020
Дата добавления в каталог КнигаЛит:
ISBN:
9785534124354
Возрастное ограничение:
0+
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Отзывы и комментарии читателей
Нет рецензий.
Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов