Оглавление
Максим Сырников. Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
От составителей
Квасной патриотизм. Квас белый, окрошка рыбная, ботвинья. Июнь-2014
Эти наши июльские каши. Каша зеленая, каша постная манная на миндальном молоке. Июль-2014
Особенности тихой охоты. Грибы в сметане. Август-2014
Эх, яблочко… Яблоки моченые. Сентябрь-2014
Стерляжья уха? Отнюдь не плоха! Уха из стерляди. Октябрь-2014
Рассольник из «города Ленина» Рассольник. Ноябрь-2014
Стол с лапшой да сам большой. Тесто для лапши. Декабрь-2014
Овсень-овсень, улетел совсем. Блины овсяные скоромные. Январь-2015
У нас на Масленице жирной потребны русские блины. Тесто блинное. Февраль-2015
Где супы с грибами, там и мы с руками. Похлебка грибная, лапша грибная. Март-2015
Дорога пасочка к Христову дню. Пасха сырая. Апрель-2015
Щи снитные, полезные и сытные. Щи снитные. Май-2015
Каша по обету. Каша ячневая с маком и медом. Июнь-2015
Как испечь рассольник. Пирог-рассольник. Июль-2015
К завтраку биточков пару бы пяточков. Битки со сметаной. Август-2015
Не наделает вреда вам брусничная вода. Вода брусничная. Октябрь-2015
Рябчиков жуй. Рябчики в сметане. Ноябрь-2015
Снежная, нежная. Навага жареная. Декабрь-2015
Меню от Собакевича. Бок бараний с кашей. Январь-2016
Каша с колес. Каша с мясом. Февраль-2016
Ни о чем не грустим, дружно хворостом хрустим. Хворост сдобный. Март-2016
Творог от слова «творить» Творог домашний. Апрель-2016
Вот такие пироги. Тесто ржаное кислое. Май-2016
Греческий смак. Запеканка русско-греческая из баранины. Июнь-2016
Котлета – мечта поэта. Котлета «Пожарская» Июль-2016
Просто и со вкусом. Похлебка репяная. Сентябрь-2016
Уха из петуха. Уха из стерляди на курином бульоне. Октябрь-2016
Перепечи против пиццы. Перепечи с мясом. Ноябрь-2016
Лещ – это вещь! Лещ запеченный, начиненный кашей. Декабрь-2016
В масле пряжу, в печку сажу. Пряженина праздничная. Январь-2017
Творчество для всех. Каша пшенная с творогом. Февраль-2017
Испеки мне колобок. Пирог колобовый. Март-2017
Мясной терем. Курник. Апрель-2017
Где щи, тут и нас ищи. Щи богатые. Май-2017
На то и щука, чтобы со сметаной есть. Тельное из щуки со сметаной. Июнь-2017
Готовь сласти летом. Цукаты. Август-2017
Как рак свистнет, так и рыба запоет. Похлебка раковая. Сентябрь-2017
Ушки, как у чушки. Ушки с грибами и мясным фаршем. Октябрь-2017
Лучшее творенье – на зиму варенье. Варенье рябиновое. Ноябрь-2017
Манна чудесная. Манник. Декабрь-2017
Привет с Индигирки. Тельное из судака (окуня, сома) Январь-2018
При царе горохе. Суп гороховый. Февраль-2018
Сначала Бог, а потом пирог. Пирог постный. Март-2018
Под правильным соусом. Соус зеленый. Апрель-2018
Караси по Чехову. Караси в сметане. Май-2018
Рублено-тяпано, в лучшем виде стряпано. Тельное из рыбы. Июнь-2018
Язык проглотишь. Язык говяжий. Июль-2018
Граф ел и нам велел. Бефстроганов. Сентябрь-2018
В Москве – невесты, в Вязьме – пряники. Пряник вяземский. Октябрь-2018
В одежке без застежки. Расстегай. Ноябрь-2018
Да, грибоеды мы. Солянка грибная. Декабрь-2018
По старому завету. Каша гречневая с ветчиной. Январь-2019
Вот Бог, а вот – пирог. Пирог шоколадно-кофейно-вишневый с бананом. Март-2019
«Зачем скоромное, если и без того все вкусно» Калья. Апрель-2019
Где пир честной, там дух мясной. Буженина. Май-2019
Котлета с секретом. Котлета рыбная. Июнь-2019
Культурный слой. Кулебяка рыбная. Июль-2019
Насолить по полной. Грибы соленые. Сентябрь-2019
Едим по-графски. Каша гурьевская. Октябрь-2019
Они сошлись: и мед, и пламень. Сбитень. Ноябрь-2019
Когда ни делай студень – всегда удовольствие. Студень. Ноябрь-2019
Гусь – птица праздничная. Гусь, жаренный с яблоками. Январь-2020
Солянка на первое. И на второе. Солянка. Февраль-2020
Царь-рыба по особым дням. Осетрина разварная. Март-2020
Фамильное блюдо. Сырники. Апрель-2020
Пища чудо-богатырей. Кулеш армейский с ветчиной. Май-2020
Вкусный, капустный. Пирог капустный. Июнь-2020
Не так щука вкусна, как щучина. Щучина. Июль-2020
Всякому понравится это угощенье. Варенье на меду. Август-2020
Сочень по-настоящему. Сочни с картофелем и грибами. Сентябрь-2020
Румянит салом розоватым. Окорок свиной в медово-пивном маринаде. Октябрь-2020
Томитесь, щи, чтоб гости шли. Щи рахманные с бараниной. Ноябрь-2020
В декабре по рыбным дням. Рыба, тушенная в помидорах. Декабрь-2020
В ушное не дуть! Ушное с овощами, мясом и горохом. Январь-2021
Пикантный ингредиент. Биточки рыбные с творогом. Февраль-2021
Хлестакову бы понравилось. Жаркое по-русски. Март-2021
Хлеб да соль. Рассольник постный. Апрель-2021
Пироги от Коробочки. Пирог пресный с луком и яйцом. Май-2021
По нашему хотению. Пельмени со щукой. Июнь-2021
A la Потемкин, только без мяса. Яичница по-русски. Июль-2021
Похлебка ли вкусней, или вкуснее суп? Суп овощной с сыром. Август-2021
«Вот это – так рыба! настоящая рыба!» Судак с грибам. Сентябрь-2021
Не то галуша, не то долма. Голубцы. Октябрь-2021
Без сахара лучше. Сырники (биточки) с зеленью и чесноком. Ноябрь-2021
Постная да сытная. Солянка рыбная сборная на сковороде. Декабрь-2021
Угощаем по-сибирски. Шанежки. Январь-2022
Грешники на обед. Гречники с бараниной. Февраль-2022
Сто хозяек – сто борщей. Борщ постный. Март-2022
Пасхальное в шоколаде. Пасха шоколадная. Апрель-2022
За слоем слой. Рыба в слоеном тесте. Май-2022
Десерт для императрицы. Медовик. Июнь-2022
Ухи, мои ухи. Уха белая. Июль-2022
Мы чизкейку предпочтем кулейку. Кулейка. Август-2022
Айда по грибы! Голубцы с белыми грибами. Сентябрь-2022
О твороге не спорят. Запеканка творожная с сухофруктами. Октябрь-2022
С гречкой вкуснее. Скумбрия с гречкой. Ноябрь-2022
Не рыбкой единой. Крем-суп грибной. Декабрь-2022
Кундюмы как есть. Кундюмы с грибами. Январь-2023
Когда сыр блинам товарищ. Сыр домашний. Февраль-2023
Щи не слушаем, их едим. Щи постные. Март-2023
Душистое тепло. Кулич пряный. Апрель-2023
Колупаев был прав. Ушное из баранины. Май-2023
Ломоносов и навага. Запеканка с цветной капустой и рыбой. Июнь-2023
Собакевич няню кушал. Няня по-русски. Июль-2023
Как сядет – вертети в трубы. Леваши ягодные. Август-2023
Мед и пряник. Пряники медовые. Сентябрь-2023
А сало русское едят? Шпик соленый, сало русское, топленое. Октябрь-2023
Не ленимся, а время бережем. Вареники ленивые из творога. Ноябрь-2023
Главное – не переварить. Кальмары в овощном маринаде. Декабрь-2023
Гусары, к столу! Печень по-гусарски. Январь-2024
