Grillen ist mehr als Bratwurst und Nackensteak…. Ein weiser Spruch ? Egal, ich habe es mir zum Anlass gemacht meine Ergebnisse in diesem Nachschlagewerk festgehalten. Der hier behandelte Dutch Oven ist ein sehr beliebtes Gerät bei den Grillfreunden. Funktionell wie auch vielseitig wie er ist, habe ich mal meine Rezpte zusammen getragen. Weg vom schnöden Alltagsfutter – oder zumindest bereiten wir unsere Rezepte mal auf urige Art und Weise zu, im Topf über dem offenen Feuer, wie es auch die Cowboys im Wilden Westen taten. 25 Rezepte in einem Buch, das schreit nach mehr ! Und es wird auch mehr geben. Volksrezepte – Rezepte für das Volk. Lesen, nachkochen, genießen ! Nach den erfolgreichen Büchern rund um die Feldküche / Gulaschkanone, gibt es nun eine weitere Reihe – Volksrezepte Grillen & BBQ.
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Marc Schommertz. Volksrezepte Grillen & BBQ - Dutch Oven 2
Impressum
Vorwort:
Was ist ein Dutch Oven und was macht man damit?
Welche Ausführungen gibt es?
Welche Größen gibt es?
Wie wird der Dutch Oven beheizt?
Pflege
Tipps
Zubehör
Deckelheber
Anzündkamin
Grill-/ Kohlezange
Dutch Oven Ständer
Dreibein
Dutch Oven Sets
Rezepte. Blumenkohl Bomb
Kichererbsensuppe
Tafelspitz in Spätburgunder
Winzertopf
Erbseneintopf mit Kasseler
Fleischtopf 2
Arista Emigliana
Kartoffelsuppe
Bohneneintopf mit Kasseler
Ungarische Gulaschsuppe
Chicken Curry
Gefüllte Champignons 2
Quinoa Chili
Rinderrouladen
Salzbraten
Falscher Hase
Schweinebraten
Linsensuppe mit Bockwurst
Hackfleischsuppe
Feuerbohnentopf
Champignon – Suppe
Gefüllte Paprika
Dinkelbrot
Käsekuchen
Brötchen
Отрывок из книги
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