Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
I Как установить цели для вашего ресторана
1.1 Увеличение ежемесячных чистых продаж ресторана. Увеличение ежедневных чистых продаж ресторана
1.2 Улучшение новых потоков доходов. Улучшение позиций ваших самых продаваемых товаров
1.3 Тестирование новых пунктов меню ресторана. Введение платы за обслуживание
II Email – маркетинг для ресторанов основные аспекты
2.1 Значимость твердой Email-маркетинговой стратегии для ресторанов. Секрет успешной программы электронного маркетинга для ресторанов
2.2 Преимущества маркетинга по электронной почте
2.3 Зачем инвестировать в электронный маркетинг (email-маркетинг) ресторана? Инструменты электронного маркетинга для ресторанов. Тесты email-маркетинга для ресторанов
2.4 Пошаговое руководство по стратегии электронного маркетинга ресторана
2.5 Восемь способов создать свой список адресов электронной почты
2.6 Шесть лучших практик email-маркетинга в ресторанах
III Типы электронного маркетинга (Email – маркетинга)
3.1 Приветственные письма. Праздничные купоны
3.2 Вознаграждения за лояльность. Рекламные письма
3.3 Информационные бюллетени. Электронные письма «Мы соскучились по вам»
IV Ресторанный маркетинг в социальных сетях
4.1 Ваши гости есть в социальных сетях, и вы тоже должны быть там. Почему социальные сети важны для ресторанов?
4.2 Как вам продвигать свой ресторан с помощью социальных сетей? Как часто ресторанам нужно размещать сообщения в социальных сетях?
V Советы по ресторанному маркетингу в социальных сетях
5.1 Покажите, что у вас за кулисами. Создайте последовательный голос
5.2 Отвечайте на онлайн-отзывы. Используйте социальные сети для подписки на ваши электронные письма
5.3 Используйте пользовательский контент. Обратите внимание на своих сотрудников
5.4 Чтобы привлечь подписчиков, задавайте вопросы. Извлекайте выгоду из актуальных тем
5.5 Проводите в социальных сетях конкурсы. Обратите внимание на своих поставщиков
5.6 Попробуйте использовать новые платформы. Расскажите своим клиентам, как лучше всего вас поддержать
VI Идеи и примеры ресторанного маркетинга
6.1 Вам потребуются исследования. Привлекайте своих клиентов с помощью электронного маркетинга. Платная реклама в социальных сетях
6.2 Как использовать социальные сети для привлечения клиентов ресторана
VII Как использовать рекламу на Facebook для ресторанов
7.1 Реклама ресторанов на Facebook. Ключ к успеху на Facebook – более разумный и стратегический подход
7.2 Начните со своих текущих клиентов.. Создайте список «теплой аудитории»
7.3 Узнайте, на кого еще вам следует ориентироваться. Рекламируйте для «новых» клиентов
7.4 Каждое объявление, которое вы запускаете, должно состоять из двух объявлений. Ориентируйтесь на людей, посещающих ваш район
7.5 Обновите списки посетителей вашего сайта. Используйте сезонные возможности
7.6 Ориентируйтесь на конкретные интересы. Ориентация на клиентов, заинтересованных в онлайн-заказах. Целевая сила купонов
7.7 Используйте электронный маркетинг, чтобы создать собственную аудиторию на Facebook. Используйте рекламу на Facebook, чтобы расширить свой список рассылок по электронной почте. Определите, что работает лучше всего
7.8 Прекратите показывать рекламу людям, использовавшим купон. Не беспокойтесь о количестве подписчиков
7.9 Используйте кроссплатформенный функционал. Используйте данные Facebook, чтобы находить и удерживать новых клиентов. Часто задаваемые вопросы
VIII Как привлечь целевого клиента вашего ресторана
8.1 Знайте все о своем целевом клиенте. Начните с рекламы
8.2 Инвестируйте в SEO. Используйте приложения для цифрового маркетинга и бронирования. Хлеб с маслом вашего ресторана: ваши клиенты
IX Полезные советы по маркетингу ресторанов
9.1 Оптимизация вашего веб-сайта для Google или других поисковых систем. Создайте видеорекламу, которая будет продвигать командную культуру вашего ресторана
9.2 Разошлите свое меню по почте. Ресторанный маркетинг – для любого размера и бюджета
X Видеомаркетинг ресторана
10.1 Инструменты для ресторанного видеомаркетинга. Какие видео о ресторанах вы должны создавать?
10.2. Объявления о торжественном открытии. Покажите, почему ваши клиенты вас любят
10.3 Проведите кулинарное шоу. Расскажите о своей еде и напитках
10.4 Расскажите о своих поварах. Видеомаркетинг в ресторанах: не так сложен, как кажется
XI Как превратить ваше меню в маркетинговый инструмент
11.1 Как центр вашего бизнеса, ваше меню обладает большой силой. Маркетинг меню вашего ресторана в Интернете
11.2 Сделайте свое меню доступным для поиска. Поддерживайте актуальность
11.3 Разместите свое меню на каждой онлайн-платформе. Выделите специальные предложения меню в социальных сетях. Сделайте свой веб-сайт (и меню) удобным для мобильных устройств
XII Ресторанный PR
12.1 PR – это неотъемлемая часть ресторанного маркетинга. Как сделать PR для ресторанов
12.2 Доступные варианты мультимедиа
12.3 Следите за инфлюенсерами. Заявите о себе. Стратегия «Ты погладишь мою спину, я поглажу твою»
XIII Сарафанный ресторанный маркетинг: как заставить людей говорить
13.1 Понятие сарафанного радио. Переход от 4P к 3E
13.2 Процесс 3 «Е»
XIV Лучшие ресторанные подкасты для прослушивания
14.1 Быть в курсе новостей и тенденций с помощью традиционных средств массовой информации может показаться ошеломляющим. Преимущество подкастов
14.2 Вдохновляющие и информативные ресторанные подкасты
14.3 Подкасты о ресторанном бизнесе
14.4 Подкасты по ресторанным технологиям
14.5 Подкасты по ресторанному маркетингу
Литература
Данная книга, по сути, является продолжением книги М. В. Акулич
«Маркетинг ресторана (ресторанный маркетинг). Часть первая»
.....
Предоставление гостям того, что они ищут, с мобильным заказом и оплатой – легкий доступ для них к тому, что они хотят, и когда они этого хотят, со своего устройства.
Каждый раз с началом нового года многие рестораны думают о том, как поставить достижимые долгосрочные цели на год. Но важно не слишком увлекаться, а также сосредоточиваться на том, что вы можете сделать, чтобы улучшить свои продажи и достичь целей в краткосрочном периоде.
.....