Никогда не сдавайся: путь от повара до предпринимателя

Оглавление

Марина Казанцева. Никогда не сдавайся: путь от повара до предпринимателя

ВВЕДЕНИЕ

ВНЕШНЕ Я БЫЛА СЧАСТЛИВОЙ ДЕВОЧКОЙ-ОТЛИЧНИЦЕЙ

НОВАЯ РАБОТА

ВАЖНЕЙШИЕ РЕШЕНИЯ

Я БЕРЕМЕННА

ЧТО ТОЛЬКО Я НИ ДЕЛАЛА, ПОКА В МОЮ ЖИЗНЬ НЕ ПРИШЁЛ ОН

ЧЕМ ВЫШЕ ВЗЛЕТАЕШЬ, ТЕМ БОЛЬНЕЕ ПАДАТЬ

БОЛЬ ПОТЕРИ

ПТИЦА ФЕНИКС, ИЛИ КАК ВЗЯТЬ СЕБЯ В РУКИ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Отрывок из книги

Внешне я была счастливой девочкой-отличницей, а в душе скулила от нелюбви к себе и обид на близких. Мне казалось, что жизнь ко мне несправедлива, поэтому после пятнадцатичасовой смены в общепите я до беспамятства напивалась, а заработанные огромным трудом деньги тут же сливала на клубы и бары.

Долгое время я жила словно в маске. Можно сказать, что я с ней срослась. С тех пор в голове сложились установки: ⠀

.....

Я занимала три позиции: повар холодного цеха, закуски и горячее.

А ещё приёмка продуктов, так как заведующая производством была на два кафе, соответственно, не всегда была на месте, а вечером на мне – отчёты.⠀

.....