Вкусный мясной ужин для друзей. Веселая компания

Оглавление

Марина Сергеевна Аглоненко. Вкусный мясной ужин для друзей. Веселая компания

ГЛАВА ПЕРВАЯ

РЕБРЫШКИ В МАРИНАДЕ

свиные ребра в гранатовом маринаде

свиные ребрышки

ГЛАВА ВТОРАЯ

КОТЛЕТЫ НА ПАЛОЧКЕ И РЕБРЫШКИ

ребрышки с черным перцем

котлеты на палочКЕ С КАБАЧКАМИ

ГЛАВА ТРЕТЬЯ

КОТЛЕТЫ И КУРИЦА

котлеты на картошке

крученая курица

ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ

ШАШЛЫКИ И ОТБИВНЫЕ

шашлык из индейки

отбивные «медвежья лапа»

ГЛАВА ПЯТАЯ

КРОЛИК И УТКА

утка с яблоками и потрохами

кролик с овощами и черносливом

ГЛАВА ШЕСТАЯ

МЯСНАЯ ЗАКУСКА

вкусная свинина

баранина с баклажанами

ГЛАВА СЕДЬМАЯ

МЯСНЫЕ ШАШЛЫКИ

шашлык из баранины с баклажанами

баранья нога с сыром

ГЛАВА ВОСЬМАЯ

МЯСО И КОТЛЕТЫ

фаршированные овощи

котлеты из говядины

ГЛАВА ДЕВЯТАЯ

СВИНИНА И ГОВЯДИНА

подсоленные ломтики говядины

свинина с рисом

ГЛАВА ДЕСЯТАЯ

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ

рулет «праздничный»

рулет с мясной начинкой

выводы

список использованной литературы

Отрывок из книги

Продукты: берем два килограмма свиных ребрышек.

Готовим маринад: берем один стакан гранатового сока, 1/2 стакана кетчупа, три столовые ложки растительного масла, одну столовую ложку меда, одну столовую ложку яблочного уксуса, три зубчика чеснока, соль, перец.

.....

Продукты: берем пять штук свиных ребрышек с мясом, две столовые ложки растительного масла, по 1/2 чайной ложки молотого кориандра, тимьяна, зерен горчицы, соль.

Готовим ребрышки: тимьян, горчицу, кориандр и соль нужно смешать и нужно развести в растительном масле. И этим маринадом нужно натереть нарезанные ребрышки и их нужно оставить в прохладном месте на два часа.

.....